Guacamole mit Granatapfelkernen und Tortillachips Foto von StockFood / Getty Images
- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: ca. 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 230 | Kalorien |
| 17g | Fett |
| 21g | Kohlenhydrate |
| 4g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: ca. 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 230 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 17g | 22% |
| Gesättigtes Fett 3g | 13% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 593 mg | 26% |
| Gesamtkohlenhydrat 21g | 8% |
| Ballaststoffe 11g | 39% |
| Protein 4g | |
| Calcium 33 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Superfood Guacamole? Während einige die Avocado für eine eigenständige Supernahrung halten, stehen Granatapfelsamen weiterhin ganz oben auf der Liste der beliebtesten und nahrhaftesten Supernahrungsmittel. Dieses Guacamole-Rezept unten kombiniert die beiden Superfoods (Avocados und Granatapfel) für den perfekten Superfood-Boost: Granatapfel-Guacamole!
Dieses Superfood-Guacamole-Rezept besteht aus Avocados, Zwiebeln, Chili, Limettensaft, frischem Koriander und natürlich Granatapfelkernen. Mit nichts anderem als frischen Produkten als Zutaten ist dieses Granatapfel-Guacamole-Rezept vegetarisch, glutenfrei, vegan und auch für eine Rohkost-Diät geeignet. Wenn Sie sich an eine Rohkost-Diät halten, probieren Sie dieses hausgemachte Produkt aus Guac mit Jicamasticks, Flachscrackern oder Gurkenrunden anstelle der üblichen Tortillachips.
Superfood Guacamole Rezept und Foto mit freundlicher Genehmigung von Avocados aus Mexiko.
Auf der Suche nach hausgemachten Guacamole-Ideen? Probieren Sie hausgemachtes Guacamole mit Grapefruitrezept für einen ungewöhnlichen und zitrischen Dip oder, für ein bisschen mehr Protein, frisches Guacamole mit schwarzen Bohnen. Für etwas milderes probieren Sie cremiges hausgemachtes Guacamole mit Mayonnaise-Rezept.
Zutaten
- 2 reife Avocados, püriert
- 2 EL. Zwiebel, fein gehackt
- 1 Serrano Chili, gehackt und entkernt
- 1 EL. frischer Koriander, gehackt
- 3 EL. frischer Limettensaft
- 1 Teelöffel. Salz-
- Samen von einem Granatapfel (ca. 3/4 Tasse)
Schritte, um es zu machen
Avocados noch nicht ganz reif? In dieser Anleitung erfahren Sie, wie schnell Avocados reifen. Guacamole passt einfach nicht gut zu unterreifen Avocados!
In einer mittelgroßen Schüssel die zerdrückte Avocado vorsichtig mit der gehackten Zwiebel, dem gehackten Serrano-Chili, frischem Koriander, Limettensaft und Salz vermischen, bis sie gut vermischt sind.
Granatapfelkerne vorsichtig zugeben.
Probieren und Gewürze nach Geschmack anpassen. Möglicherweise bevorzugen Sie ein etwas kalkigeres oder salzigeres Guacamole. Geben Sie also nach Belieben etwas mehr oder weniger der Zutaten hinzu. Persönlich würde ich auch etwas Knoblauchpulver oder frisch gehackten Knoblauch hinzufügen, da ich mir eine Guacamole ohne Knoblauch wirklich nicht vorstellen kann!
Genießen Sie Ihr hausgemachtes Superfood-Guacamole mit Granatapfelkernen!
Rezeptvorschläge zum Servieren: Kombinieren Sie Ihr hausgemachtes Superfood-Guac zu einer gesunden mexikanisch inspirierten Mahlzeit mit diesen gesunden Gemüsetacos aus Kichererbsen und Blumenkohl oder diesen superleichten zehnminütigen Tofu- und Käse-Enchiladas Diese komplette Sammlung von vegetarischen und veganen mexikanischen Speisen.
Rezept-Tags:
- Guacamole
- Beilage
- amerikanisch
- Grillparty
