Emily Hawkes für The Spruce
- Gesamt: 40 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 291 | Kalorien |
| 9g | Fett |
| 46 g | Kohlenhydrate |
| 9g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 291 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 9g | 11% |
| Gesättigtes Fett 2g | 8% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 390 mg | 17% |
| Gesamtkohlenhydrat 46g | 17% |
| Ballaststoffe 5g | 19% |
| Protein 9g | |
| Calcium 52 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Zutaten
- 4 Kartoffeln (gewürfelt)
- 1 Packung Tempeh (in 1/2-Zoll-Würfel schneiden)
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz (nach Geschmack)
- Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Emily Hawkes für The Spruce
Decken Sie die Kartoffeln mit Wasser in einem großen Topf und bringen Sie das Wasser zum Kochen.
Emily Hawkes für The Spruce
10 bis 15 Minuten kochen lassen oder bis sie weich sind. Gut abtropfen lassen.
Emily Hawkes für The Spruce
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und Kartoffeln zusammen anbraten, bis die Zwiebeln durchscheinend sind.
Emily Hawkes für The Spruce
Das Tempeh unter häufigem Rühren zugeben und 2-3 Minuten kochen lassen.
Emily Hawkes für The Spruce
Fügen Sie die Sojasauce und das Knoblauchpulver hinzu und kochen Sie sie 2-3 Minuten lang, bis die Sojasauce absorbiert ist, und werfen Sie sie hin und her, um das Tempeh und die Kartoffeln zu überziehen.
Emily Hawkes für The Spruce
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Rezept-Tags:
- Kartoffel
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