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Domaine de Canton ist ein beliebter Likör mit einem brillanten süßen und würzigen Ingwergeschmack auf Cognacbasis. Hergestellt in Frankreich und in Cocktails auf der ganzen Welt genossen, ist es eine Flasche, die Sie hinter vielen Bars und in fast jedem Spirituosengeschäft finden, das Sie besuchen. Das Hinzufügen zu Ihrer eigenen Bar ist eine großartige Idee, da der Ingwerlikör in einer Vielzahl von Cocktailrezepten verwendet werden kann.
Domaine de Canton gegen The King's Ginger
Domaine de Canton ist der bekannteste Premium-Ingwerlikör, obwohl The King's Ginger schnell Fans aufnimmt. Die Qualität ist fast gleich, ebenso wie der Preis, und der Geschmack ist ähnlich. Der größte Unterschied ist, dass Canton dem rohen Ingwergeschmack ein wenig näher kommt und nicht ganz so süß ist wie The King's Ginger, obwohl dieser einen mutigeren Ingwer-Kick hat.
Auswechslungen
Es gibt eine Reihe anderer Ingwerliköre auf dem Markt. Wenn Sie nach dem würzigsten Ingwerlikör suchen, sollten Sie Barrow's Intense Ginger Liqueur aufsuchen, der seinem Namen auf jeden Fall gerecht wird. New Deal Ingwerlikör ist auch eine großartige Option für kräftige Ingweraromen. Und als Bio-Alternative wird Ihnen FruitLab Ginger Liqueur sicher gefallen. Ingwersirup wirkt auch als Ersatz und verringert, da er nicht alkoholisch ist, die Getränkestärke.
Kurzinformation
- Zutaten: Ingwer, Brandy, Vanille, Orangenblütenhonig Proof: 56 ABV: 28% Kalorien in einem Schuss: 70 Herkunft: Frankreich Geschmack: Ingwer, Honig, Vanille Servieren: Gekühlt, auf den Felsen, Cocktails, Shots
Woraus besteht Domaine de Canton?
Domaine de Canton ist ein französischer Ingwerlikör mit Brandybasis. Es wird in kleinen Mengen mit Eau-de-vie und VSOP und XO Grande Champagne Cognacs hergestellt. Der Hauptgeschmack stammt von frischem, vietnamesischem Ingwer, der von Hand geschält und geschnitten wird. Das wird dann mit anderen Kräutern und Gewürzen gemischt, einschließlich Tahiti-Vanilleschoten und provenzalischem Orangenblütenhonig.
Der Name des Likörs stammt aus der Produktionsstätte in Canton (heute Guangzhou), China. Die ursprüngliche Formulierung wurde von 1992 bis 1997 unter dem Namen "The Original Canton Delicate Ginger Liqueur" hergestellt und verkauft.
Ein Jahrzehnt später wurde in Jarnac, Frankreich, von John Cooper ein neuer Ingwerlikör formuliert und hergestellt. Mit 28 Volumenprozent Alkohol (ABV, 56 Proof) ist es stärker als das Original. Diese neue Formulierung hieß erstmals Canton Ginger & Cognac Liqueur, als sie 2007 in den USA auf den Markt kam. 2008 wurde der Name in Domaine de Canton French Ginger Liqueur geändert.
Wie schmeckt Domaine de Canton?
Das Geschmacksprofil dieses gelbgoldenen Likörs beginnt mit einem Aroma von Ingwer und Honig. Der Geschmack ist nach Ingwer, Honig und Vanille mit einer schwülen, cremigen Textur. Sie werden bemerken, dass die Wärme des Ingwers bis an die Ränder Ihrer Zunge und Ihres Rachens steigt und das lebhafte Erlebnis perfekt abschließt.
Wie man Domaine de Canton trinkt
Sie können Domaine de Canton auf eigene Faust genießen. Am besten auf den Felsen oder leicht gekühlt. Es glänzt jedoch wirklich in Cocktails. Dies ist ein vielseitiger Likör, der mit einer Vielzahl von Früchten, Kräutern und Gewürzen und in Cocktails aller Art kombiniert werden kann. Es passt zu allen gängigen Spirituosen und fügt seine süße Würze am häufigsten zu Gin, Whisky und Wodka-Cocktails hinzu. Sie können es auch mit Brandy, Rum, Tequila mischen und es kann sogar dem Rauch von Mezcal standhalten. Immer wenn ein Rezept Ingwerlikör oder Sirup verlangt, werden Sie nicht enttäuscht sein, wenn Sie Domaine de Canton einschenken.
Cocktail-Rezepte
Seit seiner Veröffentlichung ist Domaine de Canton in vielen Bars der beliebte Ingwerlikör. Es eignet sich hervorragend für klassische Ingwerlikör-Rezepte und viele neue Getränke wurden speziell dafür kreiert. Es wird Ihnen nie langweilig werden, neue und unterhaltsame Getränkerezepte zu entdecken.
Kochen mit Domaine de Canton
Dieser Likör ist auch in der Küche sehr beliebt. Rezepte für Salatsauce, Hähnchen- und Rindfleischmarinaden und -glasuren sowie Ceviche sind nur einige der Orte, an denen sie verwendet wurden. Mit der Zeit wird sicherlich noch mehr hinzukommen, da die Köche ihr Potenzial weiter ausloten.
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