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Vegetarisches Panini-Sandwich-Rezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Jim Scherer / Getty Images

  • Gesamt: 32 Minuten
  • Zubereitung: 12 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Ausbeute: 4 Sandwiches (4 Portionen)
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
267 Kalorien
17g Fett
15 g Kohlenhydrate
15 g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: 4 Sandwiches (4 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien 267
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 17g 22%
Gesättigtes Fett 8g 41%
Cholesterin 32 mg 11%
Natrium 569 mg 25%
Gesamtkohlenhydrat 15g 5%
Ballaststoffe 3g 11%
Protein 15g
Calcium 383 mg 29%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Erfrischendes und köstliches, gegrilltes Gemüse verleiht diesen Panini-Sandwiches so viel Geschmack. Genießen Sie mit Ihrem Lieblingsbeilagensalat und einem kühlen Getränk.

Zutaten

  • 8 Scheiben Sauerteigbrot
  • 1 kleine Zucchini
  • 1 kleiner gelber Kürbis
  • 1 rote Paprika
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 8 Scheiben Provolone-Käse
  • 8 Basilikumblätter
  • 2 Esslöffel Mayonnaise

Schritte, um es zu machen

    Sammeln Sie die Zutaten.

    Grill bei mittlerer Hitze vorheizen. Schneiden Sie Zucchini und Kürbis der Länge nach in 1/4-Zoll-Scheiben. Schneiden Sie Paprika in 1/2-Zoll-Streifen.

    Auf einen leicht geölten Grillrost oder einen Gemüsekorb legen. Etwa 5 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich wenden.

    Vom Grill nehmen. Top 4 Brotscheiben mit Mayonnaise, gegrilltem Gemüse, frischen Basilikumblättern und Käse.

    Mit dem restlichen Brot verschließen und auf den Grill legen. Lassen Sie die Sandwiches ca. 3 Minuten pro Seite kochen. Entfernen und servieren.

    Genießen!

Rezept-Tags:

  • Quetschen
  • Hauptgericht
  • Italienisch
  • Grillparty
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