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Die Redewendung "Ein Huhn in jedem Topf" wurde im Laufe der Geschichte wiederholt, beginnend mit König Heinrich IV. In Frankreich. Die Wörter versprechen gute Zeiten, mit genügend Essen zu essen, sowie die Zeit, um sich zu entspannen und es zu genießen. Heutzutage ist das, was als "Topf" bezeichnet wird, oft ein langsamer Kocher - werfen Sie einfach ein Hühnchen und ein paar andere Zutaten hinein, gehen Sie zur Arbeit und kommen Sie zu einem unglaublich aromatischen heißen Abendessen nach Hause.
Die Rezepte reichen von indisch und chinesisch inspirierten Gerichten über südländische Spezialitäten bis hin zu Fertiggerichten. Sie umfassen weißes und dunkles Fleisch sowie Hähnchen ohne Knochen und mit Knochen. Bevor Sie jedoch anfangen, eines dieser einfachen und herzhaften Gerichte zuzubereiten, müssen Sie einige Dinge beachten.
Crockpot Chicken Tips
Viele Slow Cooker-Hähnchenrezepte mit langen Garzeiten (8 bis 10 Stunden) erfordern Hähnchenschenkel oder -beine - die Verwendung von Hähnchenschenkeln ohne Knochen bietet ein reichhaltiges Aroma zu geringeren Kosten - Kochzeit 4 bis 6 Stunden, damit das Fleisch nicht austrocknet. Darüber hinaus haben Hähnchen mit Knochen und Hähnchen ohne Knochen unterschiedliche Kochanforderungen, da Hähnchen, das mit Knochen gekocht wird, länger dauert (und auch weniger wahrscheinlich verkocht). Unabhängig davon, welche Art von Huhn Sie verwenden, testen Sie das Huhn mit einem Futterthermometer, um sicherzustellen, dass es gar ist.
Die meisten Crockpot-Rezepte erfordern das Entfernen der Haut vom Huhn aufgrund der zugesetzten Fett- und weniger als knusprigen Slow Cooker-Textur. Wenn Sie die Schale belassen möchten, bräunen Sie das Huhn zuerst in einer Pfanne in Olivenöl an, um das Aussehen des fertigen Gerichts zu verbessern.
Salsa Crockpot Chicken
Dieses aus zwei Zutaten bestehende Rezept mit Hühnchen ohne Knochen und ohne Haut ist so einfach, wie das Hühnchen und die Salsa in den Topf zu schichten, den Start zu drücken und aus der Tür zu rennen. Dieses Rezept verwendet eine Pfirsich-Salsa, aber eine Mango-Salsa eignet sich auch für diejenigen, die den süßen Geschmack von Früchten bevorzugen. Wenn Sie lieber etwas Pikantes möchten, verwenden Sie Ihre Lieblingssalsa (oder hausgemachte Salsa). Vergewissern Sie sich nur, dass die von Ihnen verwendete Salsa von hoher Qualität ist.
Crockpot Huhn und Süßkartoffeln
Inspiriert von der indischen Küche, kombiniert dieses Crockpot-Rezept Hühnchen mit Süßkartoffeln und Curry für eine abgerundete Mahlzeit. Die Kombination von würzig und süß wird die ganze Familie erfreuen und Ihr Haus mit einem köstlichen Aroma füllen.
Langsames Kocher-Zitronen-Huhn und Karotten
Zitrone und Hühnchen passen perfekt zu diesem Gericht, da die Säure dabei hilft, die Hühnchenstücke, die Sie bevorzugen, zart zu machen. Oregano und Zitrone sorgen für ein frisches Aroma, und der Einschluss von Gemüse macht dieses Gericht zu einer eigenständigen Mahlzeit. Servieren Sie dieses Gericht über Reis oder Nudeln, da die Sauce, die es erzeugt, das perfekte Topping für jede stärkehaltige Seite darstellt.
Chinesisches gebratenes Huhn
Ein ganzes Huhn kochen zu lernen, kann entmutigend wirken. Mit diesem einfachen Slow-Cooker-Rezept werden Sie zu einem Meister mit nur einem Rezept. Ingwer und Fünf-Gewürz-Pulver verleihen dem Huhn seinen komplexen Geschmack und seine satte Farbe. Das Hähnchen einfach mit Gewürzen bestreichen, über das Gemüse in den Topf geben und einige Stunden kochen lassen.
Crock Pot Huhn und Knödel
Genau wie Oma es gemacht hat - hausgemachte Knödel und alles. Probieren Sie dieses Rezept aus, wenn Sie Zeit haben, die Knödel zu zerkleinern (die so viel besser sind als ungesunde Schachtelmischungen), aber nicht zu viel Stress verursachen - der Rest des Rezepts erfordert nur sehr wenig Vorbereitung. Mit viel Gemüse wie Karotten, Champignons und Erbsen ist dieses wohlschmeckende Gericht auch recht gesund.
Crockpot Chicken und Wild Rice Casserole
Am Ende eines anstrengenden Arbeitstages eignet sich ein Rezept für ein komfortables Essen, das auch als Eintopfgericht angeboten wird. Speck, Zwiebel und Knoblauch sorgen für ein reichhaltiges Aroma, während die kondensierte Hühnercremesuppe eine wunderbar cremige Basis bildet. Sie können Hühnerbrühe und Milch anstelle der kondensierten Suppen verwenden, um dieses Gericht viel leichter zu machen, während es noch cremig ist.
Crockpot klebriges Huhn
Obwohl Sie anstelle des ganzen Zerlegungsvogels auch Hühnchen ohne Knochen verwenden können, verleihen die Knochen einen Reichtum, den Sie mit Hühnchen ohne Knochen und ohne Haut nicht erreichen können. Dies ist möglicherweise nicht das beste Rezept zum Ansetzen und Kochen - die Klebrigkeit von Honig und Sojasauce kann leicht brennen, wenn sie zu lange kocht. Mit Bok Choy oder Broccoli über Reis servieren.
Pizza-Huhn
Diese Drehung auf einem klassischen Hühnchen-Parmesan-Gericht lässt Erwachsene und Kinder für Sekunden zurückkehren. Das Hähnchen ohne Knochen wird gewürzt und mit Zwiebeln, Knoblauch und Paprika belegt. Dann wird alles mit Nudelsauce, Peperoni und Käse überzogen. Kombinieren Sie es mit Nudeln oder knusprigem Brot, um die Sauce aufzuwischen. Sie können auch Schweinekoteletts ersetzen, um eine andere Drehung zu erzielen.
Cremiges mexikanisches Crockpot-Huhn
Verwandeln Sie übrig gebliebenes Hähnchen (oder Pute) in ein herzhaftes und köstliches mexikanisch inspiriertes Gericht. Gekochtes Hähnchen wird zu einer Mischung aus Cremesuppen, Salsa, Sauerrahm, Zwiebeln, Knoblauch und Chilipulver gegeben und im Slow Cooker zwischen Tortillas geschichtet. Es ist mit klebrigem Käse und frischem Koriander für eine menschenleere Mahlzeit gekrönt.
Crockpot Jambalaya
Dieses würzige, wärmende Obermaterial ist ein großartiger Wintereintopf. Kochen Sie es an einem Wochenende und genießen Sie es, während Sie das Spiel beobachten. Dann essen Sie die Reste die ganze Woche lang zum Mittag- oder Abendessen. Die Zugabe von geräucherter Wurst, Garnelen und Cajun-Gewürzen verwandelt Hähnchenbrust in ein authentisches kreolisches Gericht. Über separat gekochtem Reis servieren.
