Die Fichte
- Gesamt: 15 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 8 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 84 | Kalorien |
| 5g | Fett |
| 9g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 8 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 84 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 5g | 7% |
| Gesättigtes Fett 3g | 15% |
| Cholesterin 15 mg | 5% |
| Natrium 48 mg | 2% |
| Gesamtkohlenhydrat 9g | 3% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 21 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Ganz gleich, ob Sie einen Cupcake aus rotem Samt oder ein Kürbis-Törtchen glasieren, es gibt nichts Schöneres als eine glatte, reichhaltige Frischkäse-Glasur als den letzten Schliff. Es ist das perfekte, unverzichtbare Topping für jedes feuchte oder süße Dessert. Während Frischkäse-Zuckerguss für Ihr spezielles Dessert zu reich und dick sein kann, ist eine Glasur ein ausgezeichneter Kompromiss, der dem Frischkäse Süße und Schärfe verleiht, ohne Ihren Kuchen zu überfordern. Es passt auch gut zu Zimtschnecken. Probieren Sie dieses Rezept, das Ihre Geschmacksknospen verführt und in Ihrem Mund zergeht.
Es gibt viele Denkanstöße, wann der Frischkäse erfunden wurde, ein milder Weichkäse aus Milch und Sahne (wie der Name schon sagt). Die am weitesten verbreitete Geschichte ist, dass sie 1872 versehentlich von William Lawrence aus New York erfunden wurde. Andere Quellen besagen, dass Frischkäse-Rezepte in einer Zeitung in Pennsylvania und in frühen Kochbüchern aus dem Jahr 1769 entdeckt wurden. Lawrence gilt jedoch als der erste, der diesen cremigen Käse in Massenmengen herstellte.
Zutaten
- 4 Unzen Frischkäse (Raumtemperatur)
- 1/2 Tasse Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3 bis 4 Esslöffel Milch
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Frischkäse sehr glatt rühren.
Die Fichte
Puderzucker einrühren.
Die Fichte
Vanille unterrühren und 3 Esslöffel Milch hinzufügen.
Die Fichte
Fügen Sie mehr Milch hinzu, um die gewünschte Konsistenz zum Nieseln dieser Frischkäseglasur auf einen Kuchen zu erhalten.
Die Fichte
Probieren Sie Ihren Lieblingskuchen oder ein anderes Rezept. Genießen!
Tipps
- Um den Frischkäse schnell zu erweichen, geben Sie einfach eine unverpackte Scheibe Frischkäse in eine mikrowellengeeignete Platte. Dann für 15 Sekunden in die Mikrowelle stellen. Wenn es nicht weich ist, können Sie es in Schritten von 15 Sekunden in die Mikrowelle geben, bis es die richtige Textur hat. Mischen Sie es durch; In der Mitte mag es etwas kühler sein, aber die wärmeren Seiten können dazu beitragen, dass es in wenigen Minuten gleichmäßig und vollständig weich wird. Möglicherweise möchten Sie den Frischkäse zur Hälfte in der Mikrowelle wenden, um eine gleichmäßigere Erweichung zu erzielen. Verwenden Sie zum Erweichen des Frischkäses anstelle einer Schüssel einen Teller. Es wird einfacher sein, den Käse in Ihre Rührschüssel zu kratzen. Alternativ können Sie die kalte Frischkäseplatte in ein paar Stücke schneiden und dann in der Mikrowelle erhitzen. Auf diese Weise kann Ihre Mikrowelle die einzelnen Stücke anstelle der gesamten Platte schneller auf einmal erhitzen. Die Frischkäseglasur kann etwa 8 Stunden lang bei Raumtemperatur aushärten. Danach sollte es 3 bis 4 Tage gekühlt werden oder es kann bis zu einem Monat eingefroren werden.
Rezept-Tags:
- Kuchen
- Frischkäseglasur
- Dessert
- amerikanisch
