So wie Salz fast jedes Dessert aufwerten kann, kann das Hinzufügen von etwas Wärme zu Ihren Süßigkeiten den Geschmack intensivieren und Ihre Süßigkeiten komplexer und interessanter schmecken lassen. Das bedeutet nicht, dass Sie eine ganze Flasche Cayennepfefferpulver in Ihren Fudge geben müssen - nur eine Prise Gewürz hier oder da kann den Unterschied zwischen langweilig und großartig ausmachen!
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Würzige Schokoladenrinde
Elizabeth LaBau / Die Fichte isst
Würzige Schokoladenrinde ist eine meiner Lieblingsarten, um Freunden die Freuden würziger Süßigkeiten näher zu bringen. Es wird aus süßer Milchschokolade, kandierten Pekannüssen und einer Prise Cayennepfeffer hergestellt, sodass die Ränder des Gewürzs mit reichlich Zucker geglättet werden.
Empfindlich gegen Gewürze? Lass es ganz weg und gib stattdessen Zimt oder Ingwer hinzu! Liebe es, Dinge aufzuheizen? Verdoppeln Sie den Cayennepfeffer und fühlen Sie das Brennen!
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Aztekische Trüffel
Elizabeth LaBau / Die Fichte isst
Die alten Azteken liebten es, ihre Schokolade zuzubereiten, indem sie sie zu einer dicken Paste zermahlen und mit Zimt und rotem Pfeffer versetzten, was fast perfekt klingt. Dieses Rezept nimmt diese Kombination und fügt ein bisschen Orangenschale hinzu. Das Endergebnis sind diese aztekischen Trüffel. Sie sind fruchtig und aromatisch, mit genau der richtigen Menge Wärme.
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Süß und würzig kandierte Pekannüsse
Elizabeth LaBau / Die Fichte isst
Diese süßen und würzigen kandierten Pekannüsse sind unglaublich vielseitig: essen Sie sie einfach, hacken Sie sie in Stücke und legen Sie sie auf Kuchen oder Cupcakes oder verwenden Sie sie in herzhaften Gerichten wie Salaten und Reispilaf. Sie sind spritzig und süß, mit einem kleinen Tritt vom Cayenne. Sie werden ihnen nicht widerstehen können!
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Mexikanischer Schokoladenfondant
Elizabeth LaBau / Die Fichte isst
Mexikanischer Schokoladenfondant enthält Zimt und einen Hauch von Gewürzen in einem glatten Schokoladenfondant, der von zerquetschter mexikanischer Schokolade gekrönt wird. Wenn Sie nicht mit mexikanischer Schokolade vertraut sind, wird sie in Blöcken verkauft und hat eine ungewöhnliche körnige Textur, die diesem einfachen Fudge einen wunderbaren Knackpunkt verleiht.
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Schokoladen-eingetauchte Mango
Elizabeth LaBau / Die Fichte isst
Aromatische getrocknete Mango wird in bittersüße Schokolade gehüllt und mit würzigem Cayennepfeffer in dieser einfachen, köstlichen Süßigkeit bestäubt. Die Kombination aus süßen und zähen Früchten, reicher Schokolade und einem Hauch von Wärme ist fabelhaft.
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Zimt-Trüffel
Elizabeth LaBau / Die Fichte isst
Wenn Sie diese Zimttrüffel probiert haben, werden Sie nie wieder normale Trüffel essen wollen! Sie brauchen nur ein paar Zimtstangen in die Creme zu geben, um diesen reichhaltigen Schokoladentrüffeln einen tiefen Zimtgeschmack zu verleihen.
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Würzige Erdnusskrokant
Lartal / Photolibrary / Getty Images
Würzen Sie Ihre normale Erdnusskrokant, indem Sie stattdessen dieses Rezept ausprobieren! Das würzige Erdnusskrokant verfeinert den Bonbonklassiker um ein modernes Element - rauchiges, würziges Chipotle-Chilipulver. Die daraus resultierende Süßigkeit ist knusprig, nussig, süß, würzig und unglaublich süchtig.
