Leah Maroney
- Gesamt: 25 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 12 Scheiben (12 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 60 | Kalorien |
| 3g | Fett |
| 4g | Kohlenhydrate |
| 3g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 12 Scheiben (12 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 60 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 3g | 4% |
| Gesättigtes Fett 1g | 7% |
| Cholesterin 74mg | 25% |
| Natrium 82 mg | 4% |
| Gesamtkohlenhydrat 4g | 1% |
| Ballaststoffe 0g | 1% |
| Protein 3g | |
| Calcium 31 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
In diesem superleichten French Toast-Rezept verbinden sich zwei der erstaunlichsten süßen Frühstücksleckereien: Bananenbrot und French Toast. Wir lieben es, Bananenbrot mit Bananenresten zuzubereiten. Es ist eine großartige Möglichkeit, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, und es ist super lecker. Wir tendieren dazu, eines unserer Lieblingsrezepte mit Stacheln zu bevorzugen: Bourbon-Bananenbrot, weil es ein superfeuchtes und sehr aromatisches Brot ergibt. Aber natürlich reicht jedes Bananenbrot.
Der French Toast Teil des Rezepts ist sehr einfach: Eier, Milch und ein wenig Zucker und Vanille. Das Brot selbst hat so viel Geschmack, dass Sie die Eimischung nicht aufpeppen müssen. Natürlich können Sie die Eimischung aufpeppen, wenn Sie möchten. Normalerweise gibt es French Toast mit Zimt oder etwas Muskatnuss.
Einige großartige Ergänzungen, die wir gerne zu unserem französischen Toast hinzufügen, sind Puderzucker, echter Ahornsirup und Walnüsse. Wenn Sie kein Bananenbrot haben, können Sie auch jedes andere Schnellbrot verwenden, z. B. ein Schokoladen- oder Zucchinibrot. Beides würde auch wunderbar mit diesem Rezept funktionieren.
Es ist wichtig, dass Ihr Backofen eine angenehme, warme Temperatur von ca. 22 ° C hat. Auf diese Weise können Sie beim Kochen der French Toast-Chargen die bereits gekochten Stücke warm halten. Legen Sie einfach die bereits gekochten Stücke auf eine ofenfeste Platte oder Pfanne, die mit Pergamentpapier ausgekleidet ist. Keine Sorge, sie trocknen nicht in der kurzen Zeit aus, die Sie benötigen, um den Rest des französischen Toasts zuzubereiten.
Zutaten
- 1 Laib Bananenbrot (in dicke Scheiben geschnitten)
- 4 Eier (geschlagen)
- 3/4 Tasse Vollmilch
- 1 Prise Salz
- 2 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Vanille
- Optional: 1 Esslöffel Butter (oder Antihaft-Kochspray)
- Garnierung: Puderzucker
- Garnierung: Walnüsse
- Garnierung: Ahornsirup
Schritte, um es zu machen
Nachdem Sie das Bananenbrot geschnitten haben, schlagen Sie die Eier, Milch, Salz, Zucker und Vanille zusammen. Sie können auch einen Teelöffel Zimt hinzufügen, wenn Sie möchten.
Erhitzen Sie eine Bratpfanne oder eine große Bratpfanne mit schwerem Boden bei starker Hitze. Mit Antihaft-Kochspray einsprühen oder einen Esslöffel Butter dazugeben.
Tauchen Sie ein paar Stücke des Bananenbrotes in die Eimischung und bedecken Sie beide Seiten. Legen Sie das Bananenbrot mit der Vorderseite nach unten auf die heiße Bratpfanne und stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe (dies verhindert, dass der French Toast zu schnell brennt oder karamellisiert). Pro Seite ca. 2 Minuten kochen lassen. Entfernen und warm halten in einem 250-F-Ofen. Wiederholen Sie das Kochen mit den restlichen Stücken Bananenbrot.
Servieren Sie das warme Bananenbrot mit einer Prise Puderzucker, einem Schuss Ahornsirup und einer Prise Walnüssen.
Rezept-Tags:
- Pfannkuchen
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