In Bezug auf BBQ Inc.
- Gesamt: 2 Std. 15 Min
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 2 Std
- Ausbeute: Für 4 bis 6 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 674 | Kalorien |
| 40 g | Fett |
| 42 g | Kohlenhydrate |
| 36g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 4 bis 6 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 674 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 40g | 52% |
| Gesättigtes Fett 17g | 86% |
| Cholesterin 135 mg | 45% |
| Natrium 662 mg | 29% |
| Gesamtkohlenhydrat 42g | 15% |
| Ballaststoffe 1g | 3% |
| Protein 36g | |
| Calcium 61 mg | 5% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dies ist eine fantastische Art, BBQ Beef Ribs zuzubereiten. Die Sauce ist leicht würzig und gleichzeitig würzig und süß. Genießen Sie mit Ihrem Lieblingsgrillgemüse und einem köstlichen cremigen Kartoffelsalat.
Zutaten
- 2 Pfund Rindfleisch Rippen
- Für den Rub:
- 1/3 Tasse brauner Zucker
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- Für die Soße:
- 1 Flasche rauchige Barbecue-Sauce
- 1/4 Tasse Orangenmarmelade
- 2 Chipotle Peppers (gehackt)
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Teelöffel scharfe Sauce
Schritte, um es zu machen
Soße zubereiten:
Alle Saucenbestandteile in einem Topf vermengen.
Lassen Sie die Mischung zum Kochen kommen, reduzieren Sie sie und lassen Sie sie 10 Minuten köcheln. Stellen Sie sicher, dass die Marmelade gut in die Sauce eingearbeitet ist.
Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
So bereiten Sie die Rippen vor:
Grill vorheizen. In einer kleinen Schüssel alle Zutaten vermischen. Überschüssiges Fett von den Rindsrippen abschneiden, in einzelne Rippen schneiden und rundum einreiben.
Die Rippen auf den Grill legen und 1 1/2 bis 2 Stunden bei mittlerer Hitze garen lassen. Verwenden Sie die Hälfte der Chipotle-Sauce, um die Rippen alle 15 Minuten während des Kochens zu heften. Den Rest mit Rippen servieren.
Rezept-Tags:
- scharfes Essen
- Hauptgericht
- Verschmelzung
- Grillparty
