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- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 727 | Kalorien |
| 21g | Fett |
| 105 g | Kohlenhydrate |
| 25 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Macht 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 727 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 21g | 28% |
| Gesättigtes Fett 5g | 25% |
| Cholesterin 179 mg | 60% |
| Natrium 569 mg | 25% |
| Gesamtkohlenhydrat 105g | 38% |
| Ballaststoffe 4g | 13% |
| Protein 25g | |
| Calcium 60 mg | 5% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Char Siu gegrilltes Schweinefleisch ist eine gute Wahl für gebratene Reisgerichte. Dieses Rezept enthält Anweisungen, bei denen bereits davon ausgegangen wird, dass Sie das Char Siu vorbereitet haben. Char Siu ist sehr einfach zuzubereiten und wird üblicherweise aus Honig und fünf Gewürzpulver hergestellt. Wie bei allen anderen Zubereitungsarten gibt es jedoch unterschiedliche Möglichkeiten, es zuzubereiten. Dieses Rezept lässt sich sehr einfach zusammenstellen und eignet sich perfekt für jene Abende, an denen Sie keine Zeit in der Küche verbringen möchten. Es ist auch perfekt, wenn Sie Lust auf einen schnellen chinesischen Leckerbissen haben.
Zutaten
- 2 große Eier
- 5 Esslöffel Erdnussöl
- 4 Tassen übrig gebliebener gekochter Reis (1 oder 2 Tage alt)
- 1 Tasse gehackte grüne Zwiebel (Frühlingszwiebel, Frühlingszwiebel)
- 1/2 Tasse kleine gefrorene Erbsen
- 1/2 Tasse gewürfeltes gegrilltes Schweinefleisch (Char Siu)
- 2 Esslöffel Hühnerbrühe
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 2 Teelöffel Sesamöl
Schritte, um es zu machen
Schlagen Sie die Eier mit etwas Salz in einer kleinen Schüssel.
2 Esslöffel Öl im Wok bei mittlerer Hitze 1 Minute erhitzen. Die geschlagenen Eier einfüllen, umrühren, bis die Eier trocken und in kleine Stücke geschnitten sind. Eier aus dem Wok nehmen und beiseite stellen.
Reinigen Sie den Wok und erhitzen Sie 3 Esslöffel Öl im Wok bei mittlerer Hitze 1 Minute. Den Reis und die Frühlingszwiebeln dazugeben und 5 Minuten anbraten. Fügen Sie die Erbsen und Schweinefleisch hinzu, braten Sie für eine weitere Minute.
Fügen Sie Hühnerbrühe, Sojasauce hinzu, und rühren Sie sich, um sich gut zu vermischen. Eier und Sesamöl einrühren und gut umrühren.
Aus dem Wok nehmen und heiß servieren.
Genießen!
Rezept-Tags:
- Bohnen
- Hauptgericht
- asiatisch
- Familienessen
