Diana Rattray
- Gesamt: 45 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 613 | Kalorien |
| 36g | Fett |
| 39 g | Kohlenhydrate |
| 32g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 613 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 36g | 46% |
| Gesättigtes Fett 16g | 82% |
| Cholesterin 127 mg | 42% |
| Natrium 1181 mg | 51% |
| Gesamtkohlenhydrat 39g | 14% |
| Ballaststoffe 3g | 10% |
| Protein 32g | |
| Calcium 220 mg | 17% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser einfache Hähnchen-Nudel-Auflauf macht ein köstliches Familienessen oder Potluck-Dinner-Angebot.
Servieren Sie diesen herzhaften Hähnchen-Nudel-Auflauf mit Keksen und Brokkolisalat oder einem einfachen gemischten Salat.
Einige ähnliche Rezepte sind Hühnchen-Auflauf mit Nudeln, Topftopf-Hühnchen mit Nudeln oder Hühnchen-Nudel-Auflauf mit Pilzen.
Zutaten
- 8 Unzen Eiernudeln (ungekocht)
- 8 Esslöffel Butter
- 1 Tasse geschnittene Pilze (ca. 4 Unzen)
- 1/3 Tasse Allzweckmehl
- 2 Tassen Hühnerbrühe (vorzugsweise ungesalzen oder salzarm)
- 1 Tasse Milch
- 1/4 Tasse Pimiento (gehackt und abgetropft)
- Koscheres Salz (nach Geschmack)
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
- 2 Tassen Hähnchen (gekocht gewürfelt)
- 1/3 Tasse Parmesan (gerieben)
Schritte, um es zu machen
Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung. gut abtropfen lassen.
Heizen Sie den Ofen auf 350 F.
Butter einen flachen 2 1/2-Liter-Auflauf.
In einer großen Pfanne die Butter in einer großen Pfanne schmelzen oder in einer Pfanne bei schwacher Hitze anbraten. Braten Sie die Pilze an. Mehl unter Rühren glatt rühren. 2 Minuten unter Rühren kochen lassen.
Fügen Sie nach und nach die Hühnerbrühe, die Milch und den Pimiento hinzu und rühren Sie sie ständig um, bis die Sauce eingedickt ist. Nach Belieben koscheres Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer dazugeben.
Kombinieren Sie in der vorbereiteten Auflaufform die gekochten und abgetropften Nudeln, die Hühnchenwürfel und die Saucenmischung. Parmesankäse darüber streuen.
20 bis 25 Minuten backen.
Tipps und Variationen
Anstelle von Eiernudeln das Gericht mit gekochten und abgetropften Spaghetti, Makkaroni oder einer anderen Nudelsorte zubereiten.
Lassen Sie die Pilze weg und reduzieren Sie die Butter auf 6 Esslöffel.
Braten Sie etwa 1/2 bis 1 Tasse Zwiebeln oder eine Mischung aus Zwiebeln, Sellerie und Karotten in der Butter an, bevor Sie das Mehl hinzufügen.
Rezept-Tags:
- Kasserolle
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Familienessen
