Südliche Mains

Hähnchen-Kartoffel-Auflauf

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Die Fichte frisst / Katarina Zunic

  • Gesamt: 80 Minuten
  • Zubereitung: 20 Minuten
  • Kochzeit: 60 Minuten
  • Ausbeute: 6 bis 8 Portionen
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
817 Kalorien
55 g Fett
38 g Kohlenhydrate
43 g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: 6 bis 8 Portionen
Menge pro Portion
Kalorien 817
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 55g 70%
Gesättigtes Fett 25g 123%
Cholesterin 166 mg 55%
Natrium 793 mg 34%
Gesamtkohlenhydrat 38g 14%
Ballaststoffe 3g 12%
Protein 43g
Calcium 768 mg 59%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Dieser supereinfache und köstliche Hühnchen-Kartoffel-Auflauf ist perfekt, um vorzeitig einzufrieren, dann aufzutauen und an Nächten zu backen, an denen Sie einfach nicht in die Küche schauen können. Dieses Rezept ist pure Hausmannskost, die am besten in einer kalten Winternacht serviert wird, wenn der Graupel an den Fenstern tickt.

Sie können für dieses Rezept jede Art von gekochtem Hähnchenwürfel verwenden: Hähnchenbrust oder Oberschenkel oder Trommelstöcke oder auch Reste. Dies ist ein großartiger Auflauf, den Sie nach dem Erntedankfest zubereiten können - ersetzen Sie einfach das Hähnchen durch gewürfelten gekochten Truthahn. Sie können auch jede Art von Tiefkühlgemüse verwenden. Gefrorener Brokkoli und Erbsen würden in diesem Rezept ebenso köstlich sein wie gefrorene, zerkleinerte Süßkartoffeln anstelle der normalen Kartoffeln mit Rösti.

Servieren Sie dieses herzhafte und verwöhnende Rezept mit einem grünen Salat, der mit geschnittenen Pilzen und winzigen Traubentomaten geworfen wird, zusammen mit einem würzigen italienischen Vinaigrette-Salatdressing. Ein Glas Wein oder Eistee rundet die Mahlzeit ab.

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Zutaten

  • 1 (10 Unzen) kondensierte reduzierte Fett- und Natriumcreme von Hühnchen- oder Pilzsuppe
  • 1 Tasse saure Sahne
  • 1/4 Tasse Milch
  • 3 Tassen gekochtes Hähnchen (gewürfelt)
  • 3 Tassen geriebener Cheddar-Käse (geteilt)
  • 4 Tassen gefrorene Kartoffeln (aufgetaut)
  • 1 1/2 Tassen gefrorene Paprika und Zwiebeln (aufgetaut)
  • 1 1/2 Tassen Kartoffelchips (zerkleinert)

Schritte, um es zu machen

    Sammeln Sie die Zutaten.

    Die Fichte frisst / Katarina Zunic

    Den Backofen auf 350 F vorheizen. Eine 2-Liter-Auflaufform mit Antihaft-Kochspray einsprühen.

    Die Fichte frisst / Katarina Zunic

    Kombinieren Sie in einer mittleren Schüssel die kondensierte Suppe, Sauerrahm, Milch, Hühnchen und 1 1/2 Tassen Cheddar-Käse. Verteilen Sie 3/4 dieser Mischung in der vorbereiteten Schüssel.

    Die Fichte frisst / Katarina Zunic

    Streuen Sie die Rösti, Paprika und Zwiebeln über den Auflauf und drücken Sie sie leicht an. Geben Sie dann die restliche Suppe und die Hühnchenmischung auf das Gemüse.

    Die Fichte frisst / Katarina Zunic

    Den Auflauf mit dem restlichen Cheddar-Käse und den Kartoffelchips bestreuen.

    Die Fichte frisst / Katarina Zunic

    Backen Sie den Auflauf unbedeckt in dem erhitzten Ofen 50 bis 60 Minuten lang oder bis er heiß und sprudelnd ist. Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten ruhen.

    Die Fichte frisst / Katarina Zunic

    Servieren und genießen!

    Die Fichte frisst / Katarina Zunic

Tipps

  • Zum Einfrieren den Auflauf wie angegeben zusammenstellen, außer Kartoffeln, Paprika oder Zwiebeln nicht auftauen und nicht mit den Kartoffelchips bestreuen. Wickeln Sie den Auflauf in Gefrierfolie oder Hochleistungsfolie und etikettieren Sie ihn. dann bis zu 3 Monate einfrieren. Die Kartoffelchips in der Speisekammer aufbewahren. Zum Auftauen und Backen den Auflauf über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Uncover und backen bei 350 Grad F für 60 bis 70 Minuten, bis es sprudelt. Dann die zerkleinerten Kartoffelchips darüber geben und 5 bis 10 Minuten länger backen.
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Rezept-Tags:

  • Cheddar
  • Hühnchen-Kartoffel-Auflauf
  • Abendessen
  • amerikanisch
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