(c) Elizabeth LaBau
- Gesamt: 60 Minuten
- Zubereitung: 60 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ertrag: 6 große Rosen (für 6 Personen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 223 | Kalorien |
| 16g | Fett |
| 18g | Kohlenhydrate |
| 3g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 große Rosen (für 6 Personen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 223 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 16g | 20% |
| Gesättigtes Fett 9g | 46% |
| Cholesterin 2 mg | 1% |
| Natrium 7 mg | 0% |
| Gesamtkohlenhydrat 18g | 6% |
| Ballaststoffe 4g | 14% |
| Protein 3g | |
| Calcium 28 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Schokoladenrosen sind wunderschöne, köstliche Blumen aus einem Modelliermaterial namens Schokoladenplastik. Verwenden Sie dieses Schokoladenrezept, um den Schokoladenrezept für die Rosen herzustellen. Verpassen Sie nicht das Tutorial mit schrittweisen Abbildungen, die zeigen, wie Schokoladenrosen hergestellt werden!
Dieses Rezept ist ideal für 3-Zoll-Rosen, aber die Menge kann durch die Größe der Rosen, die Sie machen, angepasst werden.
Zutaten
- 1/2 Pfund weißer, milchiger oder dunkler Schokoladenplastik
Schritte, um es zu machen
Kneten Sie zunächst Ihren Schokoladenplastik, bis er glatt und geschmeidig ist. Wenn Sie weißen Schokoladenkunststoff verwenden, kneten Sie ihn in Puderzucker, und wenn Sie Milch- oder dunklen Schokoladenkunststoff verwenden, kneten Sie ihn in ungesüßtem Kakaopulver. Wenn der Kunststoff zu hart zum Kneten ist, wenden Sie alle fünf Sekunden eine Mikrowelle an, bis er biegsam wird. Mikrowelle es nicht zu lange, oder es wird zu weich sein, um damit zu arbeiten.
Bestäuben Sie Ihre Arbeitsfläche und ein Nudelholz mit Puderzucker oder Kakaopulver und rollen Sie den Schokoladenplastik in einer sehr dünnen Schicht von weniger als 6 mm Dicke aus. Wenn Sie mit einer großen Menge Schokoladenkunststoff arbeiten, möchten Sie ihn möglicherweise in zwei Hälften teilen und stapelweise ausrollen.
Schneiden Sie mit einem kleinen Rundmesser Kreise aus dem Kunststoff. Für eine Rose in voller Größe benötigen Sie neun Kreise und für Rosenknospen benötigen Sie 4-5. Die Größe des Kreisschneiders bestimmt die Größe Ihrer fertigen Rose. Ein 1, 5-Zoll-Cutter ergibt eine Rose in voller Größe, die ungefähr 3 Zoll breit ist.
Bilden Sie zunächst die Mitte Ihrer Rose: Nehmen Sie einen der geschnittenen Kreise und rollen Sie ihn in einen Zylinder. Lassen Sie oben am Zylinder ein kleines Loch und unten ein größeres Loch.
Nehmen Sie einen weiteren Kreis und drücken Sie mit den Fingern ein Ende flach, bis es hauchdünn ist. Dies ist die Spitze des Blütenblatts und verleiht der Rose ein zarteres Aussehen. Wickeln Sie Ihr Blütenblatt um den Zylinder, indem Sie den oberen Rand des Blütenblatts mit dem oberen Rand des Zylinders abgleichen und auf den unteren Rand drücken, um den Schokoladenplastik zu verkleben.
Dünnen Sie den Rand eines anderen Kreises aus, um Ihrer blühenden Rose ein zweites Blütenblatt hinzuzufügen. Der Trick, um eine naturgetreue Rose zu erhalten, besteht darin, das zweite Blütenblatt unter den Rand des ersten zu schieben. Fügen Sie ein drittes Blütenblatt hinzu, dessen Rand direkt unter dem zweiten beginnt, um die erste Schicht der Blütenblätter zu vervollständigen. Wenn Sie einen Rosenknospen machen möchten, ist Ihre Blume jetzt vollständig. Um eine volle Rose zu machen, fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort.
Verwenden Sie die verbleibenden fünf Blütenblätter, um der Rose eine zweite Schicht hinzuzufügen, wobei Sie die oberen Kanten wie zuvor verdünnen und die Kante jedes neuen Blütenblatts wie bei der ersten Schicht unter die vorherige schieben. Drehen Sie die äußeren Blütenblätter leicht zurück, damit Ihre Rose blüht. Kneifen Sie zusätzliches Plastik an der Basis der Blume ab und rollen Sie es mit den Plastikabfällen erneut, um mehr Rosen zu schaffen.
Die Rosen bei Raumtemperatur stehen lassen und 24 Stunden trocknen lassen. Nach dem Aushärten können sie unbegrenzt in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Rezept-Tags:
- Süßigkeiten
- Dessert
- amerikanisch
- Geburtstage
