Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
- Gesamt: 40 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 12 große (12 Portionen)
Cupcakes sind zu jeder Jahreszeit willkommen, aber zu Weihnachten sind sie etwas ganz Besonderes. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und ergibt einen leichten, köstlich-fruchtigen Gewürzkuchen. Obwohl der Cupcake für die Vorweihnachtszeit großartig ist, machen sie auch eine schöne Teezeit zu behandeln. Und Sie können sie auch als eine großartige Alternative zu Christmas Pudding betrachten. Sie sind in hübsches Papier eingewickelt und eignen sich hervorragend als Weihnachtsgeschenk.
Dieser Cupcake enthält eine große Portion Hackfleisch und einige der gleichen Gewürze, die in einem Weihnachtskuchen enthalten sind. Sie können die Änderungen nach Ihrem Geschmack anrufen. Fügen Sie für Erwachsene eine Prise Brandy hinzu, der zu Weihnachten häufig in Kuchen und Torten verwendet wird. Fügen Sie ein paar Nüsse hinzu, wechseln Sie die getrockneten Früchte zu Craisins oder getrockneten Feigen. Die Alternativen sind wirklich endlos.
Zutaten
- Für den Kuchen
- 4 Unzen Butter (erweicht)
- 8 Unzen Puderzucker
- 2 Teelöffel Vanillepaste (oder Extrakt)
- 8 Unzen Allzweckmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 3 große Eier
- 5 Unzen Hackfleisch
- 1/2 Teelöffel Gewürzmischung
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss (frisch gerieben)
- Optional: 1 Teelöffel Brandy
- Für die Vereisung
- 3 Unzen Puderzucker (gesiebt)
- 1 Esslöffel Cointreau (oder bevorzugter Likör oder Brandy)
- 1 Flasche Lebensmittelfarbe (nach Wahl)
Schritte, um es zu machen
Hinweis: Während dieses Rezept mehrere Schritte umfasst, sind diese Cupcakes in brauchbare Kategorien unterteilt, damit Sie die Zubereitung und das Kochen besser planen können.
Mach den Kuchen
Die Zutaten sammeln und den Ofen auf 160 ° C / 180 ° C / Gas vorheizen. 4.
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
In eine große, geräumige Backschüssel die Butter und den Zucker geben und leicht und locker verquirlen.
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Fügen Sie die Vanillebohnenpaste oder den Extrakt hinzu und rühren Sie gut um.
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu, schlagen Sie sie nach jeder Zugabe gut durch und mischen Sie sie weiter, bis sie vollständig eingearbeitet sind.
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Mehl und Backpulver sieben.
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Falten Sie diese Mischung in drei Teilen in die Butter-Zucker-Mischung und achten Sie darauf, dass jede vollständig eingearbeitet ist, bevor Sie die nächste hinzufügen. Nehmen Sie sich Zeit damit, wenn Sie leichte, flauschige Kuchen möchten.
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Zum Schluss Hackfleisch, Gewürze und Brandy vorsichtig unterrühren.
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Legen Sie 12 Cupcake-Liner in eine tiefe Dose mit 12 Löchern.
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Fülle jeden Fall zu 2/3 mit der Mischung. In die Mitte des vorgeheizten Ofens stellen und 20 Minuten backen oder bis die Kuchen goldbraun und gut aufgegangen sind.
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Vor dem Vereisen auf einem Gitter abkühlen lassen.
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Machen Sie die Vereisung
Bereiten Sie das Sahnehäubchen vor, indem Sie Cointreau oder Likör und Lebensmittelfarbe mit dem Zucker des Konditors kombinieren.
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Gut mischen, um eine glatte, glänzende Glasur zu erhalten. Es sollte ein wenig flüssig sein, aber nicht zu flüssig, dass es von den Kuchen rutscht. Wenn die Mischung zu flüssig ist, fügen Sie mehr Puderzucker hinzu.
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Über jeden Cupcake träufeln und servieren.
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Veredeln Sie das I-Tüpfelchen mit weiteren Dekorationen, die Sie für angebracht halten.
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Servieren und genießen!
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Rezept-Tags:
- Cupcake
- Dessert
- britisch
- Weihnachten
