Lebensmittel-Stil Moment Open / Getty Images
- Gesamt: 15 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 6 Portionen (6 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 546 | Kalorien |
| 21g | Fett |
| 79 g | Kohlenhydrate |
| 7g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Portionen (6 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 546 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 21g | 27% |
| Gesättigtes Fett 3g | 17% |
| Cholesterin 12 mg | 4% |
| Natrium 194 mg | 8% |
| Gesamtkohlenhydrat 79g | 29% |
| Ballaststoffe 3g | 9% |
| Protein 7g | |
| Calcium 25 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Halten Sie jetzt Ihre Fußbälle fest - es kann ein Picknick ohne Kartoffel- oder Makkaronisalat sein! Dies hat ähnliche Zutaten, ist aber eine schöne Abwechslung vom Üblichen. Das Schöne an diesem Salat ist, dass der Geschmack der anderen Zutaten noch besser zur Geltung kommt als bei Kartoffel- oder Makkaronisalaten.
Dies hat einen Bissen vom Pfeffer, ist aber mild genug, um als "nicht scharf" zu gelten, obwohl Papa immer extra Tabasco oder Pfeffer hineingeschlichen hat, wenn niemand hinschaute. Dies veranlasste den Kommentar, "Ich verstehe nicht, warum dies scharf ist, ich habe es nach dem Rezept gemacht." Papa saß mit gesenktem Kopf und verlegenem Grinsen da und sah unschuldig aus.
Zutaten
- 3 Tassen gekochter Reis (ca. 1 Tasse roh, gekühlt)
- 3/4 Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln
- 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika
- 3/4 Tasse Mayonnaise
- 1 1/2 Teelöffel Senf oder kreolischer Senf
- 1 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel weißer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
- 1/8 Teelöffel Tabasco-Sauce
Schritte, um es zu machen
In einer großen Schüssel den abgekühlten gekochten Reis mit den Frühlingszwiebeln und der Paprika vermengen. Zutaten mischen.
In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise mit Senf, Salz, weißem Pfeffer, Cayennepfeffer und Tabasco-Sauce verquirlen.
Die Mayonnaise-Mischung zu Reis und Gemüse geben und vorsichtig mischen.
Rezeptvariationen
- Fügen Sie einen Teil rote Paprika mit der grünen Glocke für zusätzliche Farbe hinzu. Fügen Sie dem Salat eine halbe Tasse gehackten Sellerie hinzu. Sie können auch ein hart gekochtes Ei in Würfel schneiden oder mit hart gekochten Eiern garnieren.
Rezept-Tags:
- Pfeffer
- Abendessen
- Cajun
- Picknick
