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- Gesamt: 7 Std. 15 Min
- Zubereitung: 15 Minuten
- Koch: 7 Std
- Ertrag: 1 Crockpot (8 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 575 | Kalorien |
| 9g | Fett |
| 85 g | Kohlenhydrate |
| 43 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Crockpot (8 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 575 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 9g | 11% |
| Gesättigtes Fett 3g | 15% |
| Cholesterin 50 mg | 17% |
| Natrium 122 mg | 5% |
| Gesamtkohlenhydrat 85g | 31% |
| Ballaststoffe 24g | 85% |
| Protein 43g | |
| Calcium 253 mg | 19% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Fühlen Sie sich frei, praktisch jede Zutat in diesem klassischen Crockpot-Chili-Rezept zu ersetzen. Nutze deine Vorstellungskraft! Wir mögen unser Chili mild. Wenn Ihr idealer Chili Ihre Zunge verbrennt, fügen Sie rote Pfefferflocken, Jalapeno- und Habanero-Chilis und natürlich mehr Chilipulver hinzu. Und schauen Sie sich alle unsere Chili-Rezepte für noch mehr Ideen an.
Echtes Chili aus Texas oder Mexiko enthält keine Bohnen und verwendet statt Rinderhackfleisch runde Steak- oder Futterstücke. Aber wenn Sie nach einem klassischen amerikanischen Chili-Rezept suchen, ist dieses schwer zu übertreffen. Es ist ein mildes Rezept, also würzen Sie es nach Ihrem Geschmack.
Alles, was Sie mit diesem einfachen Rezept brauchen, ist etwas saure Sahne, geschnittene Avocados oder Guacamole, geriebenen Käse, einen grünen Salat und etwas kalten Eistee oder Bier.
Zutaten
- 1 Pfund Rinderhackfleisch
- 2 Zwiebeln (gehackt)
- 4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 (14-Unzen) Dosen gewürfelte Tomaten (nicht abgetropft)
- 1 (15 Unzen) Dose Tomatensauce
- 1 bis 2 Esslöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffel getrocknete Oreganoblätter
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
- 2 (15 Unzen) Dosen rote Kidneybohnen (gespült und abgetropft)
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 1/4 Tasse Wasser
Schritte, um es zu machen
Das Rinderhackfleisch in einer Bratpfanne mit den Zwiebeln anbraten, bis das Fleisch braun ist, und umrühren, um das Fleisch beim Garen aufzubrechen. Gut abtropfen lassen.
Gekochtes Rindfleisch und Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenwürfel, Tomatensauce, Chilipulver, gemahlenen Kreuzkümmel, getrockneten Oregano, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und die abgetropften und gespülten Kidneybohnen in einem 4-Liter-Langsamkocher vermischen und umrühren.
Decken Sie den Topf ab und kochen Sie ihn 6 bis 8 Stunden bei schwacher Hitze oder bis das Gemüse weich ist. Stellen Sie die Hitze auf hoch. Die Maisstärke und das Wasser in einer kleinen Schüssel glatt rühren und unter gutem Rühren zum Chili geben. Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie ihn etwa 15 Minuten lang, bis der Chili etwas eingedickt ist.
Servieren Sie das Chili mit vielen Beilagen, einschließlich Sauerrahm, gehackten Frühlingszwiebeln, Guacamole, geschnittenen Jalapenos und geriebenem Käse.
Rezept-Tags:
- Bohnen
- Slow Cooker Chili
- Hauptgericht
- Tex-Mex
