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- Gesamt: 75 Minuten
- Zubereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Ausbeute: 1 Laib (10 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 328 | Kalorien |
| 21g | Fett |
| 33 g | Kohlenhydrate |
| 5g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Brot (10 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 328 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 21g | 26% |
| Gesättigtes Fett 14g | 69% |
| Cholesterin 73 mg | 24% |
| Natrium 336 mg | 15% |
| Gesamtkohlenhydrat 33g | 12% |
| Ballaststoffe 3g | 9% |
| Protein 5g | |
| Calcium 178 mg | 14% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses leckere und einfach zubereitete Kokosnussbrot kann entweder aus frischen oder im Laden gekauften Kokosraspeln hergestellt werden.
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Zucker
- 2 2/3 Tassen Kokosraspeln (oder 2 Tassen frisch geriebene Kokosnuss)
- 2 Eier
- 1 Tasse Kondensmilch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (oder Kokosnussextrakt)
- 1/2 Tasse Butter (geschmolzen und gekühlt)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Ofen vorheizen auf 350 F.
Fetten und bemehlen Sie zwei 8 x 4 Zoll große Laibpfannen oder eine 10-Zoll-Röhrenpfanne.
Mehl, Backpulver und Salz mit einem Schneebesen vermischen. Kokosnuss und Zucker einrühren.
Machen Sie einen Brunnen in der Mitte.
Kombinieren Sie in einer anderen Schüssel die letzten Zutaten.
Gut einfüllen. Mischen, bis gerade kombiniert.
In der / den Pfanne (n) 50 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. In Pfanne (n) 10 Minuten abkühlen lassen.
Beenden Sie das Abkühlen auf Drahtgittern.
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Brot
- Kokosnussbrot
- Frühstück
- amerikanisch
