Die Fichte
Für viele College-Studenten ist der Schlafsaal der Ort, an dem sie lebenslange Freunde treffen, marathonähnliche Lernsitzungen durchführen und für viele lernen, selbst zu kochen. Das Leben im Wohnheim schafft ein paar einzigartige Hindernisse im kulinarischen Bereich, aber die Belohnung ist die Mühe wert. Lassen Sie diesen Artikel Ihr Kompass sein, damit Sie bequem auf Ihrem Zimmer köstliche, gesunde Mahlzeiten zubereiten können.
Lernen Sie die 10 Dinge, die jeder Koch in der Küche wissen sollte
Sicherheit zuerst
Bevor Sie mit der Zubereitung von Crème Brûlée in einem Instant-Topf beginnen, sollten Sie die Grundlagen zum sicheren Kochen in Ihrem Wohnheim kennenlernen. Fragen Sie zuerst Ihren Betreuer, ob Sie kochen können und welche anderen Regeln möglicherweise gelten. Vermeiden Sie als nächstes, Ihr Essen zu verbrennen (oder Feuer zu entfachen) und seien Sie von Anfang bis Ende beim Kochen dabei. Erinnern Sie sich an das Sprichwort: "Ein gesehener Topf kocht nie?" Nun, hören Sie nicht zu, weil er kochen wird und Sie besser dran sind, ihn anzusehen. So schwierig es auch sein kann, räumen Sie gleich nach Ihnen auf make it. Diese Strategie verhindert sowohl, dass Dramen mit Ihren Mitbewohnern als auch Schädlinge in Ihre Lebensmittelvorräte gelangen. Schließlich ist die Lebensmittelsicherheit ein weiteres wichtiges Thema, auf das Sie absolut nicht verzichten können Vortrag - das steht zwischen Ihnen und Lebensmittelvergiftung.
Wählen Sie Ihre Werkzeuge mit Bedacht aus
Wäre es nicht schön, wenn wir alle eine Einkaufsliste „vor der Schule“ bekämen, auf der auch Kochgeschirr steht? Während Sie das Familienauto mit Haufen von Spezialitäten verpacken können - braucht Mama wirklich ihren gusseisernen Crêpes-Hersteller -, müssen Sie das nicht. Stattdessen ist hier Ihre Auswahlliste: eine Mikrowelle, ein Topf, ein Reiskocher, ein Mixer, ein Minikühlschrank, falls Ihr Schlafsaal dies nicht bietet, und ein Toaster.
Entscheiden Sie, was für Sie richtig ist
Fragen Sie sich, während Sie nach Rezepten oder Inspirationen für Ihre nächste Mahlzeit suchen, was Sie ehrlich vorhaben. Dies bedeutet, dass Sie überlegen, wie viel Zeit Sie verbringen können, welche Kochkenntnisse Sie bereits besitzen (oder bereit sind zu lernen) und wie hoch Ihr Budget ist. Wenn Sie also nicht genug Credits haben und ständig auf dem Kaffeekarussell sind, stellen Sie überbackene Kartoffeln in die Mikrowelle.
Auch Einkaufs- und Verpflegungssache
Stellen Sie zwischen Clubtreffen und Bürozeiten Ihre wöchentliche Agenda für Lebensmitteleinkäufe und Essensplanung im Voraus ein. Erfolgreiches Einkaufen bedeutet, die Qualität, Quantität und Kosten der gekauften Lebensmittel in Einklang zu bringen. Wenn dies entmutigend klingt, werden Sie froh sein zu wissen, dass viele Lebensmittelgeschäfte wöchentlich E-Mails über ihre neuesten Verkäufe versenden. Machen Sie sich auch mit den Vorteilen des Schüttguteinkaufs vertraut, der sowohl die Umweltverschwendung als auch die Kosten senkt. Die Mahlzeitenplanung beschreibt genau, was Sie in der kommenden Woche essen werden, sodass Sie vermeiden können, die Pizza nach dem Stück zu wiederholen. Dieser Artikel bietet hervorragende Denkanstöße zum Thema. Studieren Sie es und Sie werden eine Essenszubereitungsmaschine.
20 Beilagen, die Sie ganz einfach in einem Crock Pot zubereiten könnenErstellen Sie Ihre persönliche Rezeptbibliothek
Sie haben von der Verwaltung die Erlaubnis erhalten, das richtige Kochgeschirr angehäuft und Ihre Vorratskammer im Wohnheim aufgefüllt. Jetzt geht es zum lustigen Teil: Kochen! Sie können eine überraschende Menge an Klassikern in einer Mikrowelle zubereiten, wie diese Spaghetti, dieses Omelett in einer Tasse und sogar diesen Fudge. Wenn der Alarm losgeht, ist es möglicherweise an der Zeit, den Toaster einzuschalten und stattdessen einen Croque Monsieur zuzubereiten. Nehmen Sie dieses "Brot und dann etwas" -Konzept und toben Sie damit! Pop in einem Cubano, Tomaten, Brie und Basilikum Sandwich, oder sogar die Reste von Ihrem Halal Truck Lunch in eine Pita gefüllt. Verwenden Sie einen Reiskocher, um das Rätselraten bei der Herstellung von perfektem, flauschigem Reis zu erleichtern. Bilden Sie klebrigen Reis, Safranreis, Reispudding… jedes mögliches Korn, das nett klingt. Ein guter Mixer wird Sie auch durch endlose Smoothies, Saucen und Dressings lenken. Auf diese Weise können Sie über Ihren Wecker hinaus aufwachen und sich den ganzen Tag über stärken. Schließlich können Sie mit einem Crockpot unpräzise Gerichte zubereiten, die so schmecken, als wären sie mit Liebe zubereitet worden. Probieren Sie ein vegetarisches Chili, ein leichtes Vanille-Mandel-Müsli oder machen Sie karamellisierte Zwiebeln und verteilen Sie sie auf fast allem.
Seien Sie mit Abkürzungen schamlos
Wenn Sie nicht gerade in der Kochschule sind, werden Sie von niemandem in Bezug auf Ihre Technik bewertet. Sparen Sie also etwas Mühe und verwenden Sie Abkürzungen beim Kochen. Können Sie sich nicht die Mühe machen, all das Gemüse für eine Suppe zu hacken? Sieden Sie sie ganz und mischen Sie sie, um ein köstliches Püree anstatt zu verursachen. Oder genießen Sie eine Mahlzeit mit wenigen Zutaten wie Avocado und pochiertem Eier-Toast oder ein Hummus-Wrap mit frischem Gemüse. Sie können sogar ganz auf das Kochen verzichten und einen rohen Grünkohlsalat oder eine Schüssel mit gekleideter Wassermelone und Feta zusammenstellen.
Kennen Sie diese 12 Kochgrundlagen?
