Krabben kochen. Foto von djnaquin67
- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Ausbeute: 1 Tasse (6 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 13 | Kalorien |
| 0g | Fett |
| 3g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Tasse (6 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 13 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 9495 mg | 413% |
| Gesamtkohlenhydrat 3g | 1% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 33 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Wenn Sie sich auf eine große Veranstaltung mit Meeresfrüchten vorbereiten, sollten Sie ein gutes Krebsgeschwür zur Hand haben. Krabbenkochen ist das Gewürz, mit dem Sie das Wasser, in dem Sie Krabben kochen, würzen. Natürlich können Sie es auch für andere Schalentiere verwenden. Viele Leute benutzen ein Geschäft, in dem Krabben gekocht werden, aber sie können leicht aus Gewürzen hergestellt werden, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrem Regal haben. Diese einfache Krabbenkochgewürzmischung kann für Garnelen, Langusten, Hummer oder Krabben verwendet werden.
Zutaten
- 1/4 Tasse Gewürze einlegen
- 1/4 Tasse Meersalz
- 2 Esslöffel Senfkörner
- 2 Esslöffel ganze schwarze Pfefferkörner
- 2 Esslöffel scharfe Paprikaflocken
- 1 Esslöffel Selleriesamen
- 1 Esslöffel getrockneter Schnittlauch (gehackt)
- 2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 5 Lorbeerblätter
Schritte, um es zu machen
In die Schüssel einer mit der Metallklinge bestückten Schale Beizgewürze, Meersalz, Senfkörner, Pfefferkörner, Pfefferflocken, Selleriesamen, Schnittlauch, Ingwer, Oregano und Lorbeerblätter geben. Pulsierend verarbeiten, bis die Mischung ein grobes Pulver bildet.
Zum Kochen von Garnelen 1/4 Tasse der Gewürze zusammen mit 2 Teelöffeln Salz in einen großen Topf mit kochendem Wasser geben.
Für Hummer oder Krabben 1 Teil destilliertes Weiß verwenden Weinessig auf 3 Teile Wasser. Fügen Sie die Meeresfrüchte hinzu und kochen Sie sie 2 Minuten lang oder bis sie gar sind. Die Meeresfrüchte herausnehmen und servieren oder abkühlen lassen.
Rezept-Tags:
- Krabbe
- amerikanisch
- Familienessen
- Gewürzmischung
