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- Gesamt: 8 Std. 10 Min
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 8 Std
- Ausbeute: Für 6 Personen
Dieses supereinfache Crockpot-Rezept mit vier Zutaten für Aprikosenhähnchen ist so lecker und schmackhaft. Die Kombination aus mildem Hühnchen, Zwiebeln, würzigem Salatdressing und süßer Marillenkonserve ist einfach wunderbar. Servieren Sie das Huhn und die Soße über heißem gekochtem Reis, Nudeln oder Couscous.
Dieses Rezept fordert gefrorene Hähnchenbrust, obwohl Experten für Lebensmittelsicherheit sagen, dass Sie gefrorenes Fleisch nicht im Slow Cooker kochen sollten. Wenn sich jemand in Ihrer Familie in einer Hochrisikogruppe befindet (ältere Menschen, Kleinkinder, Schwangere, geschwächtes Immunsystem), verwenden Sie aufgetaute Brüste und kochen Sie sie nur 4 bis 6 Stunden lang, bis das Huhn gründlich gekocht ist. Überprüfen Sie die Endtemperatur des Huhns immer mit einem zuverlässigen Lebensmittelthermometer. Es sollte mindestens 160 F sein.
Dieses wärmende und beruhigende Rezept schmeckt sehr gut und ist so einfach zuzubereiten. Servieren Sie dieses einfache Rezept mit einem grünen Salat, der mit geschnittenen Pilzen und Avocados und geröstetem Knoblauchbrot oder knusprigen Grissini geworfen wird. Genieße es den ganzen Winter lang.
Zutaten
- 6 gefrorene Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen (nicht aufgetaut)
- 1 Packung trockene Zwiebelsuppe oder hausgemachte Zwiebelsuppe
- 1/2 Tasse russisches oder französisches Salatdressing
- 1 Tasse Marillenkonserven oder Marmelade
- 2 Esslöffel Apfelessig (oder frischer Zitronen- oder Limettensaft, falls bevorzugt)
- 1 Teelöffel getrocknete Thymianblätter oder Basilikumblätter
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
Schritte, um es zu machen
Ordnen Sie die gefrorenen Hühnchenstücke in einem 4-Liter-Slow-Cooker. Waschen Sie Ihre Hände gut mit Wasser und Seife, nachdem Sie das rohe Fleisch berührt haben.
Trockene Zwiebelsuppe, russisches oder französisches Salatdressing, Marillenkonserven oder Marmelade, Apfelessig, getrockneten Thymian und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel mischen und mit einem Schneebesen gut umrühren. Gießen Sie diese Mischung über das Huhn im Slow Cooker.
Decken Sie den Topf zu und kochen Sie ihn 6 bis 8 Stunden lang auf niedriger Stufe oder bis das Huhn auf einem Fleischthermometer gründlich auf 160 F gekocht ist und zart ist, wenn es mit einer Gabel durchbohrt wird.
Servieren Sie das Huhn und die Sauce mit heißem Reis oder Nudeln.
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