Slow Cooker süß-saures Wildbret mit Ananasrezept

Bilder von Afrika / Getty Images

• Gesamt: 7 Std. 15 Min
• Zubereitung: 15 Minuten
• Koch: 7 Std
• Ausbeute: 1 Topf (6 Portionen)

8 Bewertungen Kommentar hinzufügen

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
359	Kalorien
12g	Fett
54g	Kohlenhydrate
10 g	Protein

Vollständige Ernährungsrichtlinien anzeigen Vollständige Ernährungsrichtlinien ausblenden ×

Nährwertangaben
Portionen: 1 Topf (6 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien	359
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 12g	15%
Gesättigtes Fett 2g	11%
Cholesterin 0 mg	0%
Natrium 636 mg	28%
Gesamtkohlenhydrat 54g	20%
Ballaststoffe 5g	17%
Protein 10g
Calcium 54 mg	4%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Langes langsames Garen ist eine gute Möglichkeit, viele Stücke Wildfleisch zu garen. Dieses Gericht schmeckt hervorragend zu Reis oder Nudeln.

Zutaten

• 1 Pfund Hirsch oder Elch rundes Steak oder Eintopf Fleisch
• 1/4 Tasse Mehl
• 1/4 Tasse Rapsöl oder Erdnussöl
• 1/2 Tasse kochendes Wasser
• 1 Teelöffel Salz
• 2 oder 3 grüne Paprikaschoten (in Scheiben geschnitten)
• 1/2 Tasse Ananasstücke
• Für die Soße:
• 2 1/2 Esslöffel Maisstärke
• 1/2 Tasse Ananassaft
• 1/4 Tasse Essig
• 1/4 Tasse Zucker
• 2 1/2 Esslöffel Sojasauce

Schritte, um es zu machen

Schneiden Sie das runde Steak in 1 Zoll und mit Mehl bestreuen.

Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, bräunen Sie das Fleisch an und bräunen es von allen Seiten an.

In einen Topf geben, kochendes Wasser und Salz hinzufügen. Abdecken und 1 Stunde auf HIGH garen. Auf NIEDRIG drehen und weitere 6 Stunden kochen. Fügen Sie grüne Paprikaschoten und Ananasstücke zum Fleisch hinzu. Eine Stunde länger auf NIEDRIG kochen.

Auf dem Herd kombinieren Sauce Zutaten. Kochen, bis die Sauce klar und dick ist.

Entfernen Sie mit einem geschlitzten Löffel die Fleisch-Ananas-Mischung zu einem Servierteller oder einer Servierplatte.

Gießen Sie die scharfe Saucenmischung über die Fleischmischung.

Mit heißen gekochten Nudeln oder Reis servieren.

Rezept-Tags:

• Pfeffer
• Hauptgericht
• amerikanisch
• fallen

Bewerten Sie dieses Rezept Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Klar, das wird reichen. Ich bin ein Fan - würde empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!