Diana Rattray
- Gesamt: 33 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 18 Minuten
- Ausbeute: 12 Muffins (12 Portionen)
Diese zarten, köstlichen Dattelmuffins werden mit einem Hauch von Orangenextrakt hergestellt. Sie können jedoch auch Vanilleextrakt verwenden, wenn Sie dies vorziehen. Egal, ob Sie Orange oder Vanille verwenden, diese Muffins sind eine wunderbare Art, den Tag zu beginnen, oder eine perfekte Wohltat, um sie mit Tee oder Kaffee zu genießen.
Zutaten
- 1 Tasse Milch
- 1 Ei (geschlagen)
- 1 Teelöffel Vanille (oder Orangenextrakt)
- 2 Tassen Mehl (Allzweck, vor dem Messen umrühren)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Backpulver
- 2/3 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Walnüsse (gehackt)
- 1 Tasse Datteln (gehackt)
- 5 Esslöffel Butter (geschmolzen)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Ofen vorheizen auf 400 F.
Milch und Ei in einer Rührschüssel vermengen. Extrakt hinzufügen.
Die trockenen Zutaten, einschließlich Zucker, zusammen sieben. Zu der Milch-Ei-Mischung hinzufügen. Mischen, bis alles gut angefeuchtet ist.
Walnüsse und Datteln unterheben, dann die zerlassene Butter untermischen.
Im vorgeheizten Ofen 15 bis 18 Minuten backen, oder bis die Dattelmuffins schön gebräunt sind.
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Muffins
- Frühstück
- amerikanisch
- Weihnachten
