S & C Design Studios
- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Der Name "Derby-Cocktail" wurde im Laufe der Jahre für eine Reihe von Cocktails verwendet. Meistens wird es mit Bourbon Whisky hergestellt - wahrscheinlich aufgrund einer Verbindung mit dem Kentucky Derby - obwohl es eine häufige Variante gibt, die Gin beinhaltet. Es sind alles faszinierende Drinks, die es wert sind, probiert zu werden, und bei so vielfältigen Optionen gibt es mit Sicherheit einen Derby-Cocktail für jede Stimmung, in der Sie sich befinden.
Der (wohl) beliebteste Derby-Cocktail im Manhattan-Stil verwendet Benediktiner anstelle von süßem Wermut. Der Honig-Kräuter-Geschmack des Likörs ist ein herrlicher Wechsel und verwandelt den beliebten Whisky-Aperitif eher in ein After-Dinner-Getränk.
Zutaten
- 2 Unzen Whisky (Bourbon)
- 1/4-Unzen-Benediktiner-Likör
- Dash Angostura Bitters
- Garnierung: Zitronendrehung
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Gießen Sie Whiskey, Likör und Bitter in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker.
Gut schütteln.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Mit einer Zitronenscheibe garnieren.
Servieren und genießen!
Tipps
- Wählen Sie für alle Derby-Cocktails erstklassigen Likör, um die Getränke mit dem besten Geschmack zu erhalten. Mit jedem dieser Cocktails können Sie sie am besten in einem gekühlten Glas genießen. Wenn Sie vergessen haben, vorher einen einzufrieren, geben Sie ein paar Eiswürfel in das Glas, während Sie das Getränk mischen. Entleeren Sie sie vor dem Sieben.
Rezeptvariationen
- Der andere beliebte Whisky-Derby-Cocktail ist eher whiskysauer. Es stammt aus Trader Vics "Bartender's Guide" von 1947, obwohl selbst er sich nicht auf ein einziges Rezept einigen konnte, da das Buch drei verschiedene Derby-Cocktails enthält. Diese Version kombiniert 1 Unze Bourbon mit je 1/2 Unze süßem Wermut und Orangen-Curaçao sowie 3/4-Unzen-Limettensaft. Es wird geschüttelt und in ein Cocktailglas gepresst und dann mit einem Limettenschnitz und / oder Minze garniert. Ein Derby-Cocktail auf Gin-Basis ist in der Kategorie "The Unforgettables" auf der Website der International Bartenders Association (IBA) aufgeführt, obwohl seine Ursprünge noch nicht vollständig geklärt sind klar. Um es zu machen, rühren Sie 2 Unzen Gin mit 2 Spritzer Pfirsichbitter und 2 Zweigen Minze (kein Durcheinander, was für das Kraut ungewöhnlich ist) in einem Mischglas mit Eis. In ein Cocktailglas abseihen. Als Beilage wird ein Zweig Minze verwendet.
Wie stark ist ein Derby-Cocktail?
Die Benediktiner- und Gin Derby-Cocktails wiegen stolze 32 Prozent (64 Proof) und gehören damit zu den stärksten Cocktails, die Sie mischen können. Das ist auch mit einem 80-proof Whisky oder Gin. Wenn Sie dazu neigen, eine stärkere Spirituose wie Knob Creek oder Gin mit Navy-Stärke zu wählen, können die Drinks mit Leichtigkeit über 80% ausmachen. Im Gegensatz dazu sollte der Alkoholgehalt des sauren Derby-Cocktails im Bereich von 19 Prozent ABV (38 Proof) liegen.
Rezept-Tags:
- Whiskey
- Süd-
- Kentucky Derby
- Getränk
