Diana Rattray
- Gesamt: 22 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 108 | Kalorien |
| 3g | Fett |
| 12g | Kohlenhydrate |
| 11g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 108 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 3g | 3% |
| Gesättigtes Fett 2g | 8% |
| Cholesterin 13 mg | 4% |
| Natrium 500 mg | 22% |
| Gesamtkohlenhydrat 12g | 4% |
| Ballaststoffe 2g | 8% |
| Protein 11g | |
| Calcium 321 mg | 25% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese einfache Käsesauce verwandelt diesen alltäglichen Brokkoli in eine herrliche Beilage. Sie werden es in kürzester Zeit fertig haben und Ihre ganze Familie wird es lieben, Kinder eingeschlossen. Um das Ganze abzurunden, können Sie entweder gefrorene oder frische Brokkolispieße oder Röschen verwenden.
Zutaten
- 16 Unzen gefrorene Brokkoli-Speere oder Blümchen (oder 1 Pfund frische Brokkoli-Blümchen)
- 12 Unzen geriebener oder gewürfelter amerikanischer Käse
- 2/3 Tasse Milch
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken
- Optional: gemahlener Cayennepfeffer oder scharfe Sauce
Schritte, um es zu machen
- Amerikanischer Käse
- Brokkoli-Käsesauce
- Beilage
- amerikanisch
Den Brokkoli gemäß den Anweisungen in der Packung dämpfen oder kochen.
Wenn Sie frischen Brokkoli verwenden, dünsten Sie ihn in einem abgedeckten Topf 4 bis 5 Minuten lang über kochendem Wasser, bis er weich ist.
Kombinieren Sie die restlichen Zutaten in einem mittelgroßen Kochtopf oder einem Saucier bei mittlerer Hitze. Unter häufigem Rühren erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist und die Mischung glatt ist, ca. 7 Minuten. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gießen Sie die Soße über den Brokkoli, der auf einer Servierplatte oder in einer Schüssel angeordnet ist, oder servieren Sie die Soße separat.
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