Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
- Gesamt: 15 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: 6 Quesadillas (3 bis 4 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 910 | Kalorien |
| 51 g | Fett |
| 53 g | Kohlenhydrate |
| 58 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Quesadillas (3 bis 4 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 910 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 51g | 65% |
| Gesättigtes Fett 23g | 117% |
| Cholesterin 184 mg | 61% |
| Natrium 1251 mg | 54% |
| Gesamtkohlenhydrat 53g | 19% |
| Ballaststoffe 4g | 14% |
| Protein 58g | |
| Calcium 591 mg | 45% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Easy Cheesy Chicken Quesadillas sind super einfach und sehr befriedigend. Sie können auch andere Delikatessen und verschiedene Käsesorten verwenden, um Ihren eigenen Snack zuzubereiten. Dies ist ein großartiges Rezept für Kinder, die nach der Schule essen (sie können es selbst machen!) Oder für ein schnelles Mittagessen an einem anstrengenden Tag.
Sie können Maistortillas durch Mehltortillas ersetzen, wenn Sie möchten. Denken Sie daran, dass Maistortillas kleiner sind, damit die daraus hergestellten Quesadillas nicht so viel Nahrung enthalten. Verwenden Sie Ihr Urteilsvermögen beim Füllen der Tortillas. Denken Sie daran, dass zu viel Füllung aus den Tortillas austritt oder der Käse überläuft und verbrennt, wenn sie auf dem Grill oder dem Kochfeld geröstet werden.
Sie können dieses Rezept beliebig variieren. Verwenden Sie gegrilltes Steak oder Schweinefleisch anstelle des Huhns. Verwenden Sie stattdessen Lachs oder Thunfisch oder gegrilltes Fischfilet. Und verwenden Sie Ihren Lieblingskäse oder eine Kombination davon. Verwenden Sie Pepper Jack Käse, um etwas Hitze hinzuzufügen, oder verwenden Sie Fontina oder Provolone oder Swiss, um das Rezept zu ändern. Eines der besten Dinge an solchen Rezepten ist, dass sie Änderungen gegenüber so tolerant sind.
Servieren Sie diese Quesadillas mit einem Obstsalat und etwas Mineralwasser oder kaltem Bier.
Zutaten
- 6 Mehl Tortillas
- 2 9-Unzen-Pakete gekochtes gewürfeltes Huhn
- 1 Tasse geriebener Colby-Käse
- 1-1 / 2 Tassen zerkleinerter Mozzarella
- 3 Esslöffel Butter, erweicht
- 1 Tasse Salsa
Schritte, um es zu machen
Legen Sie drei der Tortillas auf eine Arbeitsfläche. Die Tortillas mit der Hälfte des Käses, dann dem Huhn und den restlichen Käsesorten belegen. Füllen Sie die restlichen Tortillas darüber. Die Außenseiten der Quesadillas mit der Butter bestreichen.
Erhitzen Sie eine flache Pfanne, eine große Pfanne oder eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Quesadillas nacheinander hinzu und kochen Sie sie mit einem Spatel, bis die Böden braun sind, etwa 2 bis 4 Minuten. Quesadillas wenden und 2 bis 3 Minuten auf der zweiten Seite kochen, bis die Tortillas braun und knusprig sind und der Käse schmilzt.
Entfernen Sie die Quesadilla mit einem Spachtel auf die Arbeitsfläche und vierteln Sie sie. Wiederholen Sie mit den restlichen Quesadillas. Sofort mit Salsa zum Eintauchen servieren.
Rezept-Tags:
- Mozzarella
- Vorspeise
- Tex-Mex
- zurück zur Schule
