Diana Rattray
- Gesamt: 48 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 28 Minuten
- Ausbeute: 12 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 292 | Kalorien |
| 13g | Fett |
| 41g | Kohlenhydrate |
| 4g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 12 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 292 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 13g | 17% |
| Gesättigtes Fett 4g | 21% |
| Cholesterin 39 mg | 13% |
| Natrium 461 mg | 20% |
| Gesamtkohlenhydrat 41g | 15% |
| Ballaststoffe 2g | 6% |
| Protein 4g | |
| Calcium 138 mg | 11% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser feuchte und köstliche Goldkuchen macht ein köstliches Dessert mit Ihrer Lieblingsfüllung und Zuckerguss. Wenn Sie auf der Suche nach einem gelben Schichtkuchen-Rezept von Grund auf sind, ist dies eine ausgezeichnete Wahl.
Beenden Sie den Kuchen mit einem Schokoladen-Sauerrahm-Zuckerguss oder gießen Sie einen Karamell-Frischkäse-Zuckerguss darüber.
Zutaten
- 2 1/4 Tassen gesiebtes Kuchenmehl, 9 1/2 Unzen
- 1 1/2 Tassen Zucker
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Gemüsefett, Raumtemperatur
- 1 Tasse Milch, geteilt
- 1 Teelöffel Vanille
- 2 ungeschlagene Eier
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Backofen auf 350 F.
Fetten Sie zwei 8-Zoll- oder 9-Zoll-Kuchenformen ein. Runden aus Pergamentpapier oder Wachspapier ausschneiden; in die eingefetteten Pfannen geben und das Papier leicht einfetten.
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Rührschüssel vermengen. Fügen Sie das Backfett, 3/4 Tasse Milch und Vanille hinzu. Mit einem Elektromixer auf niedrig schlagen, um zu kombinieren, dann auf hohe Geschwindigkeit erhöhen und 2 Minuten lang schlagen.
Fügen Sie die restliche 1/4 Tasse Milch und die Eier hinzu; 2 Minuten länger mit hoher Geschwindigkeit schlagen.
Teilen Sie den Teig auf die beiden vorbereiteten Kuchenformen und verteilen Sie ihn (ca. 30 g pro Pfanne).
25 bis 30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher oder ein Kuchentester beim Einsetzen in die Mitte sauber herauskommt.
Den Kuchen 10 Minuten in einer Pfanne auf Drahtgittern abkühlen lassen, dann den Kuchen aus den Pfannen nehmen und vor dem Einfrieren vollständig abkühlen lassen.
Rezept-Tags:
- Kuchen
- Dessert
- Süd-
- Geburtstage
