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- Gesamt: 45 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 265 | Kalorien |
| 8g | Fett |
| 48 g | Kohlenhydrate |
| 3g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 265 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 8g | 10% |
| Gesättigtes Fett 5g | 24% |
| Cholesterin 20 mg | 7% |
| Natrium 64 mg | 3% |
| Gesamtkohlenhydrat 48g | 17% |
| Ballaststoffe 5g | 16% |
| Protein 3g | |
| Calcium 74 mg | 6% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese leichten Süßkartoffeln sind mit einer fantastischen Mischung aus Ahornsirup, braunem Zucker und Zimt glasiert. Die Kartoffeln werden kurz vor dem Schneiden gekocht, so dass sie im Ofen weniger Zeit in Anspruch nehmen als vergleichbare Rezepte.
Servieren Sie die köstlichen karamellisierten Süßkartoffeln zu einem Schinkenessen oder zu Schweinekoteletts.
Zutaten
- 2 Pfund mittelgroße Süßkartoffeln
- 1/4 Tasse Butter
- 1/4 Tasse Ahornsirup
- 1/4 Tasse hellbrauner Zucker (fest verpackt)
- 1/2 Teelöffel Zimt
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Süßkartoffeln schrubben und in einen großen Topf geben. Mit Wasser bedecken.
Die Süßkartoffeln zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie etwa 5 bis 7 Minuten lang oder bis sie ganz weich ist. Gut abtropfen lassen.
Heizen Sie den Backofen auf 350 F.
Wenn die Kartoffeln kühl genug sind, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Stücke oder dicke Scheiben.
Legen Sie die geschnittenen Süßkartoffeln in eine gebutterte 2-Liter-Auflaufform.
In einem Topf die restlichen Zutaten vermengen. kochen, bis die Mischung kocht. Gießen Sie die Kartoffeln in die Auflaufform.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis es heiß und schön glasiert ist.
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Kartoffel
- Beilage
- Süd-
- Weihnachten
