Timewrangler / Getty Images
- Gesamt: 15 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: 2 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 227 | Kalorien |
| 6g | Fett |
| 33 g | Kohlenhydrate |
| 14g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 227 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 6g | 8% |
| Gesättigtes Fett 2g | 9% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 1887 mg | 82% |
| Gesamtkohlenhydrat 33g | 12% |
| Ballaststoffe 2g | 7% |
| Protein 14g | |
| Calcium 92 mg | 7% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses einfache und leichte vegetarische Tempeh-Rezept ist köstlich. In diesem vegetarischen und veganen indonesisch inspirierten Rezept wird Tempeh in einer gesüßten und eingedickten Sojasauce gekocht, ähnlich den Soßen Indonesiens. Inspirierend.
Zutaten
- 2 EL. Öl
- 1/2 Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 Block Tempeh (in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten und gebraten)
- 1 Tomate (gehackt)
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 3 EL. brauner Zucker
Schritte, um es zu machen
2 Esslöffel Öl in einem Wok erhitzen.
Fügen Sie Zwiebel hinzu und braten Sie, bis die Zwiebel lichtdurchlässig wird.
Fügen Sie Tomaten hinzu und braten Sie für 2 bis 3 Minuten mehr. Dann fügen Sie die Sojasauce, Zucker und Tempeh hinzu und mischen, bis alles gut bedeckt ist. Fügen Sie etwas Wasser hinzu, wenn die Sauce zu dick ist.
Heiß über gedünstetem Reis servieren.
Rezept-Tags:
- Tomate
- Beilage
- asiatisch
- Familienessen
