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Einfaches veganes Schokoladenkuchenrezept ohne Eiersatz

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Die Fichte isst / Emily Hawkes

  • Gesamt: 35 Minuten
  • Zubereitung: 10 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Ausbeute: 1 Kuchen (8 Portionen)
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
381 Kalorien
21g Fett
46 g Kohlenhydrate
4g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: 1 Kuchen (8 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien 381
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 21g 27%
Gesättigtes Fett 2g 12%
Cholesterin 0 mg 0%
Natrium 387 mg 17%
Gesamtkohlenhydrat 46g 17%
Ballaststoffe 2g 9%
Protein 4g
Calcium 60 mg 5%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Suchen Sie ein einfaches veganes Schokoladenkuchen-Rezept, um es zu probieren, möchten Sie aber etwas ohne Eiersatz probieren? Suchen Sie nicht weiter.

Dieses einfache vegane Schokoladenkuchenrezept (hergestellt ohne Eiersatz) stammt von Iona. Iona und ihre Tochter liebten diesen veganen Schokoladenkuchen so sehr, dass sie mir per E-Mail sagten, ich solle ihn mit allen teilen, also hier ist er!

Das einfache vegane Schokoladenkuchenrezept von Iona und ihrer Tochter verwendet Essig anstelle von Eiersatz. Es ist also ein großartiges veganes Schokoladenkuchenrezept, wenn Sie keine Ahnung haben oder keinen Eiersatz finden (oder wenn Sie noch nicht mit veganer Küche vertraut sind) Backen oder Backen eines Kuchens für einen veganen Freund und Sie möchten nicht in eine Schachtel mit Eiersatz investieren, für den Sie sich nicht sicher sind).

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/3 Tasse ungesüßten Kakao
  • 1 Tasse Zucker
  • Optional: 1/2 Tasse gemischte gehackte Nüsse
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 1/2 Tasse kaltes Wasser (oder Sojamilch)
  • 1/2 Tasse Orangensaft
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Esslöffel Essig

Schritte, um es zu machen

    Sammeln Sie die Zutaten.

    Die Fichte isst / Emily Hawkes

    Heizen Sie zuerst den Ofen auf 375 F vor und fetten und bemehlen Sie eine 8-Zoll-Quadrat- oder 9-Zoll-Runde Backform leicht.

    Die Fichte isst / Emily Hawkes

    Anschließend Mehl, Backpulver, ungesüßten Kakao und Zucker in einer großen Schüssel sieben.

    Die Fichte isst / Emily Hawkes

    Kombinieren Sie in einer separaten kleinen Schüssel das Pflanzenöl, das kalte Wasser oder die Sojamilch, den Orangensaft und den Vanilleextrakt. Zusammen rühren, bis alles glatt ist.

    Die Fichte isst / Emily Hawkes

    Dann mit den trockenen Zutaten in die große Schüssel geben. Mischen Sie die feuchten Zutaten mit den trockenen Zutaten, bis der Teig glatt ist. Dann den Essig dazugeben und kurz umrühren, bis er gleichmäßig verteilt ist.

    Die Fichte isst / Emily Hawkes

    Den Teig schnell in die vorbereitete Kuchenform geben und in den vorgeheizten Ofen stellen (nicht stehen lassen, da der Essig aktiviert wird).

    Die Fichte isst / Emily Hawkes

    Backen Sie Ihren Kuchen im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten oder länger, bis er fertig ist (bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens meistens sauber herauskommt).

    Die Fichte isst / Emily Hawkes

    Lassen Sie Ihren veganen Schokoladenkuchen vor dem Zuckerguss vollständig abkühlen.

    Die Fichte isst / Emily Hawkes

Trinkgeld

  • Dieser Kuchen muss sofort nach dem Zubereiten des Teigs in den Ofen kommen.
Die vielen praktischen Anwendungen von Backpulver in der Küche

Rezept-Tags:

  • Kuchen
  • Schokoladenkuchen keine Eier
  • Dessert
  • amerikanisch
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