Die Fichte
- Gesamt: 25 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Ausbeute: 8 bis 10 Portionen
French Toast ist ein klassisches Frühstücks- und Brunch-Gericht. Vegan zu essen bedeutet jedoch nicht, dass Sie auf dieses leckere Frühstück verzichten müssen. Versuchen Sie stattdessen einfach, es ei- und milchfrei zu machen. Sie können auch glutenfreies Brot für ein glutenfreies und veganes Gericht verwenden, wenn dies eine Anforderung Ihres Publikums ist.
Dieses einfache, eifreie, vegane French Toast-Rezept verwendet Bananen anstelle von Eiern und verleiht ihm einen süßen Geschmack. Sie müssen keinen handelsüblichen Eiersatz verwenden, daher ist dies ein großartiges Rezept, wenn Sie gerade keinen zur Hand haben. Fügen Sie diesen französischen Toast zu jedem veganen Brunch-Menü hinzu.
Viele Leute mögen es, ein dick geschnittenes Vollkornbrot oder eine Challa zu verwenden, wenn sie French Toast machen. Dieses Rezept eignet sich für nahezu jede Art von Brot, die Sie auswählen. Beachten Sie auch, dass das Rezept Kürbiskuchen-Gewürz verlangt, das eine Geheimzutat für den Chefkoch bei der Herstellung von hausgemachtem French Toast ist. Wenn Sie keine haben, wird ein wenig Zimt und / oder Muskatnuss gut funktionieren.
Zutaten
- 2 bis 3 reife Bananen
- 3/4 Tasse Sojamilch (oder ein anderer Milchersatz)
- 1 1/2 Teelöffel Zimt
- Optional: 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- 1 Teelöffel Vanille
- 8 bis 10 Scheiben Brot (jede Art ist in Ordnung)
- Vegane Margarine (oder nach Bedarf Kokosöl zum Kochen)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Die Bananen mit Sojamilch, Zimt, Kürbiskuchen und Vanille in einem Mixer oder einer Küchenmaschine vermengen. Die Mischung sollte völlig glatt sein.
Die Fichte
Gießen Sie die Bananenmischung in einen Tortenteller oder eine breite und flache Schüssel, in die Sie Ihr Brot tauchen können.
Die Fichte
Heizen Sie Ihre Bratpfanne oder Bratpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vor und tauchen Sie jede Brotscheibe vorsichtig in die vorbereitete Mischung aus Sojamilch und Banane. Beschichten Sie dabei beide Seiten jeder Brotscheibe sorgfältig.
Schmelzen Sie ein bisschen vegane Margarine in Ihrer vorgewärmten mittelheißen Pfanne und braten Sie jede Scheibe Brot auf jeder Seite leicht goldbraun an.
Die Fichte
Servieren Sie Ihren hausgemachten veganen French Toast mit etwas Ahornsirup, einer leckeren Heidelbeersauce oder einfach ein bisschen veganer Butter und Obstscheiben.
Genießen!
Rezept-Tags:
- Soja
- Frühstück
- amerikanisch
- Frühling
