- Freiberufliche Schriftstellerin Über 20 Jahre Erfahrung im Backen von Brot. Lebt in Pennsylvania, Niederlande, und sammelt gerne Familienrezepte aus der Zeit der Depression
Erfahrung
Elizabeth Yetter ist eine ehemalige Autorin von The Spruce, die seit acht Jahren Artikel und Rezepte beisteuert. Als Teenager begann sie mit dem Backen von Brot, um mit der Geschichte der Pennsylvania German und Amish in Kontakt zu treten, die ihr Zuhause umgibt. Zuerst backte sie Brot für Familie und Freunde. Später nahm sie Bestellungen auf und verkaufte ihre Brote an andere Liebhaber hausgemachten Brotes. Sie backt weiterhin Brot und schreibt freiberuflich. Besonders gerne sammelt sie Familienrezepte aus der Zeit der Depression.
Es dauerte ein großer Schneesturm, bis ihr klar wurde, wie wichtig und rentabel das Brotbacken ist. Alle lokalen Geschäfte schlossen für den Tag und als sie wieder öffnen konnten, konnten die Lieferwagen kein frisches Brot einbringen. Als neue Mutter und bestrebt, ein zusätzliches Einkommen zu erzielen, sah sie eine Gelegenheit, ihr selbstgemachtes Brot zu verkaufen. Sie war an den Anschlagtafeln um die Wohnungen, in denen sie wohnte, angebracht. Sie backte wie verrückt, und die Leute klopften an ihre Tür. Drei Tage lang wachte sie um 4 Uhr morgens auf und backte Brot. Nachdem die Straßen vom Wintersturm geräumt waren, kamen die Leute weiter zu ihrer Tür, um selbstgebackenes Brot zu holen.
Bildung
Elizabeth Yetter lernte zu Hause Brot backen.
Auszeichnungen und VeröffentlichungenFreiberufliche Artikel:
- TheTalko.comSuite101.com
Über die Fichte
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