Espolon Tequila
- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Das Espaloma ist die Interpretation des beliebten Paloma-Cocktails durch Tequila Espolon. Es ist genauso köstlich wie das Originalgetränk, es geht einfach anders mit dem Grapefruitgeschmack um. Sie werden sicher den frischen Zitrusgeschmack gegen einen wirklich schönen Tequila genießen und der Cocktail ist sehr einfach zu mischen.
In diesem Rezept werden Grapefruitsaft und Limettensoda verwendet, um das Grapefruitsoda des Palomas zu ersetzen. Ein wenig Limette und eine dreifache Sekunde geben ihm eine margarita-artige Note und Bitterstoffe tragen zum komplexen Profil des Getränks bei. Es entsteht ein sehr erfrischender Tequila-Highball, der sich perfekt für einen sommerlichen Schluck eignet.
Zutaten
- 2 Unzen Tequila (Espolon Blanco oder Reposado)
- 1 Unze Limettensaft (frisch)
- 1/2 Unze Grapefruitsaft (frisch)
- 1/2-Unzen-Dreifachsekunde
- 3 Striche Angostura Bitters
- 2 Unzen Zitronen-Limetten-Soda
- Garnierung: Grapefruit- oder Limettenscheibe
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einem mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker Tequila, Limetten- und Grapefruitsaft, Triple Sec und Bitter einfüllen.
Gut schütteln und in ein Highballglas mit frischem Eis abseihen.
Mit Soda garnieren und mit einer Grapefruit oder Limette garnieren.
Servieren und genießen!
Tipps
- Entweder Espolon's Reposado oder Blanco Tequilas ergeben ein großartiges Getränk. Sie können jedoch den leichten Eichengeschmack des Reposado etwas besser genießen. Frische Zitrussäfte sind sehr zu empfehlen. Eine Limette sollte 1 Unze Saft ergeben, perfekt für ein einzelnes Getränk. Grapefruits ergeben in der Regel 5 oder 6 Unzen, so dass Sie mehr als genug für ein paar Getränke haben. Stellen Sie sicher, dass die dreifache Sekunde, die Sie einschenken, der Qualität des Tequilas entspricht. Cointreau ist eine der beliebtesten Premium-Optionen, und andere Arten von Orangenlikör, einschließlich Curaçao, können ebenfalls verwendet werden.
Rezeptvariationen
- Wechseln Sie zurück zu Grapefruitsoda, wenn Sie möchten. Squirt und Fanta sind die gebräuchlichsten Optionen, obwohl Izze, Jarritos, Q Drinks und viele andere Unternehmen den Geschmack ebenfalls anbieten. Statt aromatischer Bitter (Angostura) können Sie die Zitrusfrüchte hervorheben, indem Sie das Getränk mit Orangen- oder Grapefruitbitter betonen Stattdessen. Dies ist ein großartiges Getränk, das man im Krug mischen und bei einem Cookout oder einer anderen kleinen Versammlung servieren kann. Multiplizieren Sie einfach die Zutaten mit der Anzahl der Portionen, die Sie benötigen, und halten Sie sie im richtigen Verhältnis. Wenn Sie es vorzeitig zubereiten, um es im Kühlschrank aufzubewahren, halten Sie das Soda, bis Sie zum Servieren bereit sind, damit es nicht leer wird. Es kann dann in den Krug oder die einzelnen Gläser gegeben werden.
Wie stark ist ein Espaloma?
Wie die meisten Tequilas wird Espolon mit 80 Proof abgefüllt, und das Espaloma passt genau zu anderen Saft- und Soda-Highballs, sodass es relativ leicht ist. Der Alkoholgehalt des Getränks liegt bei etwa 14 Prozent ABV (28 Proof) oder entspricht in etwa einem Glas Wein.
Rezept-Tags:
- Tequila
- amerikanisch
- Party
- Getränk
