Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images
- Gesamt: 8 Std. 25 Min
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 8 Std. 10 Min
- Ausbeute: 8 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 683 | Kalorien |
| 15 g | Fett |
| 80 g | Kohlenhydrate |
| 58 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 8 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 683 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 15g | 19% |
| Gesättigtes Fett 6g | 28% |
| Cholesterin 101 mg | 34% |
| Natrium 231 mg | 10% |
| Gesamtkohlenhydrat 80g | 29% |
| Ballaststoffe 23g | 84% |
| Protein 58g | |
| Calcium 254 mg | 20% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses einfache Crockpot-Chili-Rezept besteht aus grob gemahlenem Rindfleisch und Bohnen. Kidneybohnen sind angesagt, aber Sie könnten kleine rote Bohnen für diesen Chili verwenden. Sie können das Grundrezept jederzeit an Ihren Geschmack anpassen. Fügen Sie weitere Gewürze hinzu, verwenden Sie Tomaten mit grüner Chilischote oder ersetzen Sie einen Teil des Rindfleisches durch mageres Schweinefleisch.
Beste Portionen des Chili mit geriebenem Käse und dazu Tex-Mex-Maisbrot und Krautsalat.
Zutaten
- 2 Pfund grob gemahlenes Rindfleisch rund oder Chuck
- 1 Tasse gehackte Zwiebel
- 2 (15 oz.) Dosen rote Kidneybohnen, abgetropft
- 2 Dosen Tomaten, abgetropft
- 1 grüner Pfeffer, entkernt und grob gehackt
- 2 Knoblauchzehen, geschält und zerkleinert
- 2 bis 3 EL. Chilipulver
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- Salz zum Abschmecken
Schritte, um es zu machen
In einer großen Pfanne braunes Rinderhackfleisch mit der gehackten Zwiebel.
Das gebräunte Rinderhackfleisch, die Zwiebeln und die restlichen Zutaten in einen 3 1/2 bis 5-Liter-Schnellkochtopf geben. Gut umrühren.
Decken Sie den Topf ab und kochen Sie ihn 8 bis 10 Stunden auf niedriger Stufe.
Trinkgeld
Rezeptvariationen
- Ersetzen Sie eine Dose Tomaten durch eine Dose gewürfelte Tomaten mit grüner Chilischote (wie Ro-Tel). Geben Sie ein paar Esslöffel fein gehackte Jalapenopfeffer auf den Chili. Geben Sie 1/4 bis 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer dazu Pfeffer oder zerkleinerte rote Pfefferflocken.
Rezept-Tags:
- Bohnen
- crockpot Chili
- Hauptgericht
- amerikanisch
