Fondue-Party. Rob Meinychuk / Getty Images
Die perfekte Party für ein ungezwungenes Wintertreffen mit Freunden ist vielleicht nur eine, die über einem Fonduetopf gehalten wird. Neben dem Komfort von klebrigem Käse und Brot oder köstlichen geschmolzenen Schokoladen- und Kuchenquadraten ist es albern, Ihren verlorenen Leckerbissen im Gemeinschaftstopf wiederzufinden. Sie können nicht anders, als zu interagieren, während Sie warten, bis Sie an der Reihe sind, um ein Stückchen in die geschmolzene Güte zu tauchen.
Es gibt drei Hauptarten von Fondue - geschmolzener Käse, geschmolzene Schokolade und eine asiatische Art von Hot Pot, bei der Fleisch in Öl oder Brühe gekocht wird.
Der größte Teil dieser Party kann vor der Ankunft Ihrer Gäste vorbereitet werden. Sie können das Fleisch in Scheiben schneiden und die Würfel aus Brot, Pfund-Kuchen oder Obst Stunden vor Ihrer Party hacken. Der Käse und die Schokolade für Ihre Saucen können auch im Voraus gehackt, gerieben oder gewürfelt werden. Sie sollten warten, bis Ihre Gäste angekommen sind, um die Zutaten zusammen zu erhitzen, um eine Überdickung zu vermeiden.
Die Bühne vorbereiten
- Sie benötigen mindestens einen, wenn nicht mehrere Fonduetöpfe. Die meisten Töpfe bieten Platz für sechs Löffel. Sie können auch zusätzliche Töpfe verwenden, wenn Sie verschiedene Arten von Fondue kochen. Decken Sie Ihren Tisch mit einem leicht zu reinigenden Tuch ab. Fondue kann unordentlich werden, wenn das eingetauchte Stück vom Topf auf den Teller gebracht wird. Wenn Sie ein Fleischfondue zubereiten, geben Sie jedem Gast einzelne Schalen oder Auflaufförmchen mit Sauce zum Eintauchen, nachdem das Fleisch gekocht wurde Ihre Gäste fühlen sich gegenseitig, vielleicht möchten Sie vorschlagen, dass sie mit ihren Fonduegabeln eintauchen und dann die eingetauchten Stücke auf eine Schüssel legen, um sie mit einer Essgabel zu essen. Machen Sie ein Feuer in Ihrem Kamin, um das gemütliche Ambiente zu verstärken. Spielen Sie Schweizer Musik zu Ehren des Geburtsortes dieses Gerichts. Als Fondue-Beilage werden oft Wein oder Bier gereicht. Apfelwein passt auch gut zu vielen Käsesorten. Die Beliebtheit von Fondue lässt sich an der Menge der Rezepte ablesen, die für dieses Gericht erhältlich sind.
Käsefondue-Rezepte
- Traditionelles FondueSonnengetrocknetes Tomaten-Pizza-FondueItalienisches Käse-Fondue
Fondue-Sammlungen
Wenn Sie die Suche nach dem perfekten Fondue-Rezept auf eigene Faust fortsetzen möchten, sehen Sie sich diese Rezeptsammlungen an:
