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Frisches Feigen-Coulis-Rezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Die Fichte isst / Ulyana Verbytska

  • Gesamt: 10 Minuten
  • Zubereitung: 10 Minuten
  • Kochzeit: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1 Tasse Sauce (8 Portionen)
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
101 Kalorien
4g Fett
18g Kohlenhydrate
1g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: 1 Tasse Sauce (8 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien 101
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 4g 5%
Gesättigtes Fett 1g 3%
Cholesterin 0 mg 0%
Natrium 38 mg 2%
Gesamtkohlenhydrat 18g 7%
Ballaststoffe 3g 10%
Protein 1 g
Calcium 34 mg 3%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Es kann sein, dass es keine Schönheitspreise gewinnt, aber dieses Feigencoulis gleicht sein weniger als herausragendes Aussehen mit fabelhaftem Geschmack aus. Außerdem ist es nicht einfach zuzubereiten - wenn Sie einen Mixer einschalten können, können Sie diese Coulis zubereiten! Servieren Sie es roh, als Dip oder Aufstrich, oder erhitzen Sie es vorsichtig bei schwacher Hitze und servieren Sie es mit gebratenem Schweinefleisch, Hühnchen oder Pute. Wir müssen hinzufügen, dass es eine schöne Abwandlung der Tradition darstellt, um es an Thanksgiving anstelle von oder zusätzlich zu Preiselbeersauce mit der Pute zu servieren.

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Zutaten

  • 12 Feigen
  • 2 Esslöffel Olivenöl extra vergine
  • 1 Esslöffel Balsamico-Essig
  • Salz nach Geschmack
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Schritte, um es zu machen

    Sammeln Sie die Zutaten.

    Die Fichte isst / Ulyana Verbytska

    Schneiden und entsorgen Sie die Stiele von den Feigen.

    Die Fichte isst / Ulyana Verbytska

    Feigen hacken. Machen Sie sich keine Sorgen um gerade oder kleine Stücke - sie werden in einer Küchenmaschine oder einem Mixer gewirbelt.

    Die Fichte isst / Ulyana Verbytska

    Die gehackten Feigen zusammen mit Öl und Essig in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.

    Die Fichte isst / Ulyana Verbytska

    Wirbeln Sie die Feigen in ein Püree. Aufgrund der Samen- und Feigenschalen wird die Mischung nicht besonders glatt, aber Sie möchten eine gleichmäßige Textur, die Sie unter den gegebenen Umständen erzielen können.

    Die Fichte isst / Ulyana Verbytska

    Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um jetzt zu schmecken, wenn Sie roh verwenden, oder nach dem Aufwärmen, wenn Sie als warme Soße verwenden.

    Die Fichte isst / Ulyana Verbytska

    Auf Hühnchen, Schweinefleisch oder Pute servieren.

    Die Fichte isst / Ulyana Verbytska

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Rezept-Tags:

  • Soße
  • amerikanisch
  • Weihnachten
  • Würze
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