Diana Rattray
- Gesamt: 40 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Ausbeute: 24 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 290 | Kalorien |
| 15 g | Fett |
| 36g | Kohlenhydrate |
| 3g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 24 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 290 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 15g | 20% |
| Gesättigtes Fett 8g | 41% |
| Cholesterin 69 mg | 23% |
| Natrium 127 mg | 6% |
| Gesamtkohlenhydrat 36g | 13% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Protein 3g | |
| Calcium 44 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese schmackhaften Brownies können mit Schokoladenglasur übergossen werden oder Sie können sie einfach belassen. So oder so, sie sind köstlich!
Zutaten
- Für die Brownies:
- 1 Tasse Butter (erweicht)
- 1 Tasse Kristallzucker
- 4 große Eier
- 2 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 6 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 1/2 Tasse Pekannüsse (oder gehackte Walnüsse)
- Für das Schokoladenglasieren:
- 1/2 Tasse Butter
- 4 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Pfund (ca. 3 1/2 Tassen) Puderzucker
- 1/2 Teelöffel Vanille
- 4 bis 6 Esslöffel Kondensmilch (oder halb und halb erhitzt)
Schritte, um es zu machen
Ofen auf 350 F erhitzen.
Fetten Sie und bemehlen Sie eine 9 "x 13" Backform.
In einer Rührschüssel mit einem Elektromixer 1 Tasse Butter und Kristallzucker mischen. schlagen, bis sie leicht und locker sind.
Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe. Die 2 1/2 Teelöffel Vanille dazugeben und gut vermengen.
In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Kakao mischen. Mit einem Löffel umrühren oder verquirlen, um alles gut zu vermengen.
Fügen Sie die trockenen Bestandteile der ersten Mischung hinzu; Rühren, bis alles vermischt ist.
Die Pekannüsse oder Walnüsse unter den Teig heben.
Den Teig in der vorbereiteten Backform verteilen.
Backen Sie für ungefähr 18 bis 24 Minuten, oder bis ein Holzpflücker, der in die Mitte eingesetzt wird, sauber herauskommt.
In der Pfanne auf einem Rost ca. 5 Minuten abkühlen lassen; Auf eine Kuchenplatte umdrehen oder in der Pfanne belassen.
Glasur
Die halbe Tasse Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Kakaopulver hinzufügen und glatt rühren.
Sieben Sie den Zucker der Konditoren und geben Sie ihn zusammen mit einem halben Teelöffel Vanille und vier Esslöffeln heißer Kondensmilch oder der Hälfte davon in die Kakaomischung.
Verteilen Sie den warmen Zuckerguss gleichmäßig auf den Brownies und verteilen Sie ihn sorgfältig.
Rezept-Tags:
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