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- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 308 | Kalorien |
| 15 g | Fett |
| 15 g | Kohlenhydrate |
| 30 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 308 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 15g | 19% |
| Gesättigtes Fett 2g | 12% |
| Cholesterin 227 mg | 76% |
| Natrium 685 mg | 30% |
| Gesamtkohlenhydrat 15g | 6% |
| Ballaststoffe 3g | 9% |
| Protein 30g | |
| Calcium 255 mg | 20% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese schnelle und einfache Tapa bringt mediterranen Geschmack und leuchtende Farben auf Ihren Tisch. Knoblauch und sonnengetrocknete Tomaten werden angeröstet, dann mit geschälten Garnelen vermischt und mit frischem Basilikum bestreut. Mit rustikalem Brot servieren. Dieses herzhafte Gericht ist perfekt, um es mit Freunden und der Familie zu teilen oder um es am nächsten Tag als Reste aufzuwärmen.
Zutaten
- 1 Pfund rohe Garnelen
- 3 Knoblauchzehen
- 1/4 c. frischer Basilikum
- 4 EL. natives Olivenöl
- 1/2 c. sonnengetrocknete Tomaten in Öl
- Salz nach Geschmack
Schritte, um es zu machen
Garnelen schälen, abspülen und trocken tupfen. Beiseite legen.
Basilikumblätter hacken und beiseite stellen.
Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Das Olivenöl in eine kleine Pfanne geben und auf mittlerer Stufe erhitzen. Wenn heiß, Knoblauch in die Pfanne geben und unter häufigem Rühren anbraten.
Fügen Sie die Tomaten hinzu und braten Sie sie 2-3 Minuten lang an. Entfernen Sie Tomaten und Knoblauch aus der Pfanne und lassen Sie das Öl zurück.
Erhöhen Sie die Hitze in der Pfanne auf mittelhoch. Garnelen in demselben Öl anbraten, bis sie gar sind und rosa werden. Knoblauch und Tomaten in die Pfanne geben und umrühren.
Das gehackte Basilikum unterrühren und 1 Minute kochen lassen. Sofort mit Brot servieren.
Rezept-Tags:
- Tomate
- Vorspeise
- Spanisch
- Party
