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- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Dieser Ingwer-Snap-Martini ist ein sehr interessanter Cocktail der Saison und ein Höhepunkt aller Aromen und Gewürze, die mit den kalten Wintertagen verbunden sind. Es macht auch einen wunderbaren Job, um eine der beliebtesten Festlichkeiten in flüssiger Form nachzubilden.
Es wurde vom Mixologen Nick Mautone (Autor des 2004 erschienenen Buches "Raising the Bar") kreiert. Er hat meisterhaft viel Geschmack in das Getränk eingebracht und den Geschmack frisch gebackener Ingwerschnipsel zum Leben erweckt. Er kombiniert Grey Goose La Poire Vodka mit Melasse, frischem Ingwer, Zimt, Nelken und Piment für einen faszinierenden Martini, den Sie auf jeder Winterparty genießen möchten.
Zutaten
- 2 Scheiben Ingwer (frisch; 1/4-Zoll dick)
- 1/2 Unze Melasse
- 1/2 Unze einfacher Sirup
- 1 Prise Zimt (gemahlen)
- 1 Prise Nelken (gemahlen)
- 1 Prise Piment (gemahlen)
- 2 Unzen Birnenwodka (Grey Goose La Poire)
- 1 Unze Amaretto-Likör (Disaronno)
- Garnierung: Ingwerscheibe
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In den Boden eines Cocktail-Shakers Ingwer, Melasse, einfachen Sirup und Gewürze geben. Verwirren Sie gut.
Füllen Sie den Shaker mit Eis und fügen Sie den Birnenwodka und Amaretto hinzu.
Kräftig schütteln, bis die Außenseite des Shakers gefroren und schweißgebadet ist.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Mit einer Scheibe Ingwer garnieren.
Servieren und genießen!
Tipps
- Sie können ganzen Piment verwenden. Die ganzen Beeren bieten mehr Geschmack und können mit einem Muddler gebrochen werden, wenn Sie stark sind. Der gleiche Rat gilt für ganze Gewürznelken. Beide Gewürze sind ziemlich scharf. Wenn Sie eine Ground-Version verwenden, reicht eine Prise. Ein paar ganze Stücke bieten einen guten Geschmack, besonders wenn Sie sie zerdrücken und ein oder zwei Minuten in Sirup und Melasse ruhen lassen. Wählen Sie für dieses Rezept entweder helle oder dunkle Melasse. Die dunkle Sorte erzeugt einen intensiveren Geschmack. Blackstrap Melasse wird nicht empfohlen, weil es viel stärker ist. Wenn dies Ihre einzige Option ist, verringern Sie den Betrag um mindestens die Hälfte.
Rezeptvariationen
- Versüßen Sie diesen Martini nach Ihrem Geschmack. Sie können bis zu 1 Unze Melasse und einfachen Sirup hinzufügen. Birne ist kein Geschmacksstoff, der in Ingwer-Snap-Keksen vorkommt, obwohl dieser Cocktail eine interessante Dimension hat. Wenn Sie möchten, gießen Sie einen nicht aromatisierten Wodka ein. Für eine unterhaltsame Wendung füllen Sie das Glas mit Zimtzucker. Mischen Sie 2 Teile weißen Kristallzucker mit 1 Teil gemahlenem Zimt, bis Sie eine gleichmäßig hellbraune Farbe erhalten. Machen Sie den Rand nass, indem Sie ihn in eine flache Schüssel mit entweder einfachem Sirup oder Amaretto tauchen, und rollen Sie ihn dann in den Gewürzzucker.
Wie stark ist ein Ginger Snap Martini?
Dieser Cocktail mag süß schmecken, ist aber auch ziemlich stark. Ähnlich wie bei anderen Wodka Martinis liegt der Alkoholgehalt bei der Herstellung mit den empfohlenen Alkoholmarken im Bereich von 24 Prozent ABV (48 Proof).
Rezept-Tags:
- Wodka-Cocktail
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- Winter
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