Jeder mag einen schnellen und einfachen vegetarischen Chili-Käse-Dip, aber manchmal braucht Ihre Nacht etwas mehr Raffinesse. Glücklicherweise gibt es elegante Alternativen zu typischen vegetarischen und veganen Vorspeisen und Vorspeisen.
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Einfache vegane Bruschetta
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Forego der Käse, der oft verwendet wird, um Bruschetta zuzubereiten und mit diesem einfachen Bruschetta-Rezept vegan zu werden. Es ist einfach frische reife Tomaten und Basilikum in Olivenöl beträufelt. Fügen Sie ein wenig gerissenen Pfeffer und Salz hinzu, um Ihren Gaumen noch mehr zu verwöhnen.
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Vegane Kräuterpilzpastete
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Nichts sagt "nobel" wie Pastete. Stellen Sie diese vegane Version mit frischen Pilzen und viel frischen Kräutern für Aroma her. Dieses Gericht wird am besten gekühlt, bevor es mit geschnittenem Baguette oder Vollkorncrackern serviert wird.
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Kichererbsen-Pesto-Dip
Vegetarischer Bohnendip mit Pesto
Geben Sie dem traditionellen Bohnendip eine Gourmet-Note, indem Sie Kichererbsen und eine zubereitete Pesto-Sauce hinzufügen. Der Garbanzo-Pesto-Dip ist ein No-Cook-Rezept, das am besten im Voraus zubereitet wird und mit gerösteten Pita-Chips oder auf Crackern serviert werden kann.
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Pikante Gefüllte Champignons Mit Veganer Wurst
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Gefüllte Champignons haben immer einen Platz auf der Vorspeisenplatte, und dies ist ein köstliches fleischloses Rezept. Vegetarische Wurst wird mit Zwiebeln, Paprika und frischer Petersilie in der Pfanne gebraten und dann in ofengeröstete Pilzkapseln gefüllt. Es ist herrlich herzhaftes Fingerfood.
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Rohe vegane sonnengetrocknete Tomate und Olivenpastete
Sonnenblumenkerne und getrocknete Tomaten peppen die typische Olivenpastete auf. Nama Shoyu (rohe Sojasauce) verleiht den Hauptzutaten dieser Pastete einen brillanten Geschmacksschub, der Basilikum, Petersilie und Knoblauch vereint. Machen Sie es Tage im Voraus und servieren Sie es dann auf Crackern, Brot oder als Gemüse-Dip.
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Vegane Oliventapenade
Egal, ob Sie es als Cracker-Aufstrich oder für die Zubereitung köstlicher Fingersandwiches verwenden möchten, diese vegane Oliventapenade ist köstlich! Mit Hilfe Ihrer Küchenmaschine ist die Vorspeise aus sechs Zutaten und zwei Schritten so beeindruckend, dass niemand weiß, wie einfach es war, sie zuzubereiten.
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Pilze Mit Knoblauch Und Weißwein
Bringen Sie mit diesem einfachen sautierten Rezept eine klassische spanische Tapa auf Ihren Vorspeisenteller. Gehackter Knoblauch und ganze, frische Champignons kochen schnell mit Olivenöl und trockenem Weißwein auf. Servieren Sie es mit einem frischen Baguette und einem Glas Wein, um das Erlebnis abzurunden.
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Vegan Baba Ganoush
Kein Tahini im Haus? Sie können immer noch vegane Baba Ganoush für die Dinnerparty machen. Dieses Rezept überspringt auch das Öl und ist somit auch fettfrei. Mit gerösteten Auberginen, Knoblauch, Zwiebeln, Zitrone und Petersilie wird jedoch nichts an dem Geschmack geopfert.
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Vegane Gurken-Frühlingsrollen
Hell und farbenfroh sind diese veganen Gurken-Frühlingsrollen sehr fröhliche Vorspeisen für Frühlings- und Sommerangelegenheiten. Im Inneren finden Sie Salat, Gurke, Sojasprossen, Reisnudeln, Karotten, Basilikum und Koriander. Die Brötchen sind brillant frisch und machen Spaß.
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Spinat Fatayer
Fatayers sind leckere kleine Kuchen aus dem Nahen Osten, die typischerweise mit Fleisch und Käse gefüllt sind. Dieses Spinat-Fatayer-Rezept ist vegan mit einer Füllung aus gewürztem Spinat und Walnüssen, was es zu einem perfekt exotischen Fingerfood macht. Sie sind auch nicht schwer und können im Voraus gebacken werden.
