Gegrillte Hamburger Steaks und Zwiebeln Rezept

• Gesamt: 41 Minuten
• Zubereitung: 25 Minuten
• Kochzeit: 16 Minuten
• Ausbeute: dient 4-5

16 Bewertungen Kommentar hinzufügen

Ein großartiges Komfortgericht, das ein traditionell gebratenes Hamburger-Steak auf den Grill bringt.

Zutaten

• 675 g Rinderhackfleisch
• 2 Esslöffel / 15 ml Meersalzflocken
• 1 1/2 Teelöffel / 7, 5 ml Zwiebelpulver
• 1 1/2 Teelöffel / 7, 5 ml Chilipulver
• 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml getrockneter Oregano
• 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml grob gemahlener schwarzer Pfeffer
• Für die Zwiebeln:
• 2 große Zwiebeln, in 1/2-Zoll-Runden schneiden
• 2 Esslöffel / 30 ml Olivenöl
• 1/2 Tasse / 120 ml Rinderbrühe
• 2 Teelöffel / 10 ml Worcestershire-Sauce
• 2 Teelöffel / 10 ml roter Kochwein
• 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml Meersalz
• 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml Chilipulver
• Prise schwarzer Pfeffer

Schritte, um es zu machen

Für die Zubereitung der Zwiebel Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Bei starker Hitze 3 Minuten kochen lassen.

Pass gut auf, damit die Zwiebeln nicht verbrennen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen, zum Kochen bringen, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und die Sauce 8 Minuten köcheln lassen.

Fügen Sie bei Bedarf weitere Brühe hinzu.

Sobald die Zwiebeln weich und durchscheinend sind, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und verwenden Sie sie.

Den Grill für mittlere Hitze vorheizen.

Rinderhackfleisch mit Gewürzen kombinieren und zu 4-5 gleichgroßen, länglich geformten Pastetchen formen.

Auf den Grill legen und 7-8 Minuten pro Seite kochen lassen.

Sobald die Innentemperatur an der dicksten Stelle des Bratlings 75 ° C erreicht hat, vom Herd nehmen, mit Zwiebeln bedecken und servieren.

Rezept-Tags:

• Steak
• Hauptgericht
• Süd-
Bewerten Sie dieses Rezept Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Klar, das wird reichen. Ich bin ein Fan - würde empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!