In Bezug auf BBQ, Inc.
- Gesamt: 25 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Ausbeute: dient 6
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 665 | Kalorien |
| 37 g | Fett |
| 24g | Kohlenhydrate |
| 59g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: serviert 6 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 665 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 37g | 47% |
| Gesättigtes Fett 9g | 46% |
| Cholesterin 171 mg | 57% |
| Natrium 1373 mg | 60% |
| Gesamtkohlenhydrat 24g | 9% |
| Ballaststoffe 2g | 7% |
| Protein 59g | |
| Calcium 103 mg | 8% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Zutaten
- 1 Dose Ananasscheiben
- 1/2 Tasse Sojasauce
- 1/3 Tasse Pflanzenöl
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Esslöffel brauner Zucker
- 6 Schweinekoteletts (jeweils 1 Zoll dick)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Ananas abtropfen lassen und 1/4 Tasse Saft in einen großen Messbecher geben. Fügen Sie Sojasauce, Pflanzenöl, Zwiebel, Knoblauch und braunen Zucker hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren.
Legen Sie Schweinekoteletts und Ananasscheiben in einen großen wiederverschließbaren Beutel. Marinadenmischung darüber gießen. Beutel und Kühlschrank 2 Stunden verschließen.
Grill zu hoch vorheizen. Entfernen Sie die Schweinekoteletts aus der Marinade und legen Sie sie auf den heißen Grill. Etwa 8 bis 10 Minuten kochen lassen, wenden und mit Marinade begießen. Weitere 7 bis 10 Minuten kochen (insgesamt 15 bis 20 Minuten) oder bis die Innentemperatur 25 ° C erreicht. Restliche Marinade nach dem Heften verwerfen.
Während der letzten Minuten des Garens die Ananasscheiben auf den Grill legen und 2 bis 3 Minuten oder bis sie auf der Oberfläche braun sind, garen.
Top Schweinekoteletts mit Ananasscheiben, vom Grill nehmen und servieren.
Tipps
- Da die Marinade Ananassaft und braunen Zucker enthält, können Sie beim Grillen ein oder zwei Flares bekommen. Behalten Sie den Grill beim Kochen im Auge und halten Sie das Schweinefleisch von der Flamme fern, wenn es zu einem Aufflammen kommt. Möglicherweise möchten Sie die Ananas auch auf indirekter Hitze kochen, damit sie nicht schnell brennt. Und da in der Ananas viel Wasser ist, werden die Früchte beim Kochen sehr heiß. Lassen Sie sie daher vor dem Essen etwas abkühlen. Wenn Sie diese hawaiianischen Schweinekoteletts und Ananas servieren möchten, sollten Sie dies beachten Mit etwas Sauce die restliche Marinade nicht wegwerfen. Stattdessen in einen Topf geben und aufkochen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Sie sollten dies mit etwas gedünstetem Reis begleiten, um die Sauce einzusaugen. Fügen Sie einige grüne Bohnen hinzu, und Sie haben eine komplette und köstliche Mahlzeit.
Rezept-Tags:
- Ananas
- Hauptgericht
- hawaiisch
- Grillparty
