Diana Rattray
- Gesamt: 70 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Ausbeute: 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 292 | Kalorien |
| 11g | Fett |
| 24g | Kohlenhydrate |
| 24g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 292 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 11g | 14% |
| Gesättigtes Fett 5g | 24% |
| Cholesterin 72 mg | 24% |
| Natrium 963 mg | 42% |
| Gesamtkohlenhydrat 24g | 9% |
| Ballaststoffe 3g | 9% |
| Protein 24g | |
| Calcium 38 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser spanische Reis ist ein Rezept nach amerikanischer Art, das aus Hackfleisch, Tomaten und Gewürzen hergestellt wird. Es ist eine einfache Pfannenmahlzeit, die schnell kocht. Der spanische Reis kann auch mit Putenhackfleisch zubereitet werden, oder lassen Sie das Fleisch weg und fügen Sie mehr Gemüse hinzu.
Zutaten
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 1 Esslöffel Butter
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
- 1/4 Tasse gehackte grüne Paprika
- 2 Teelöffel koscheres Salz
- Optional: 1 oder 2 Teelöffel brauner Zucker
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 2 Dosen (je 14, 5 Unzen) Tomatenwürfel
- 1/4 Tasse Ketchup
- 1/2 Tasse Langkornreis
Schritte, um es zu machen
In einer schweren Pfanne braunes Rinderhackfleisch in Butter.
Zwiebel, grüne Paprika, Salz, braunen Zucker, Chilipulver, Pfeffer und Worcestershire-Sauce hinzufügen. Kochen, bis die Zwiebel weich ist.
Fügen Sie Tomaten und Ketschup hinzu; 15 Minuten köcheln lassen.
Reis hinzufügen. Bedecken Sie und kochen Sie 25 Minuten, oder bis der Reis zart ist, gelegentlich rührend. Fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser oder Tomatensaft hinzu.
Rezeptvariante
- Version mit Minutenreis: Am Ende der Garzeit etwa 1 Tasse Minutenreis in die Pfanne geben. Abdecken und 5 Minuten ruhen lassen. Schaufeln und servieren.
Rezept-Tags:
- Reis
- spanischer Reis mit Rindfleisch
- Hauptgericht
- Latein
