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Betony ( Stachys officinalis ) ist ein mehrjähriges Kraut, das gegenüber der USDA-Pflanzenhärtezone 4 winterhart ist. Es benötigt nur durchschnittliche Erde und verträgt volle Sonne bis Halbschatten. Dies macht es zu einer willkommenen Wahl für jene weniger optimalen Gartenbereiche, wie zum Beispiel einen schattenspendenden Garten.
Beschreibung des Betony Herb
Betonie ist ein wunderbares Kraut für den Kräutergarten. Es handelt sich um ein schönes Blütenexemplar, das Blüten von Weiß bis Tiefpurpur anbietet und im Halbschatten gut wächst. Die Blüten sind attraktiv und langlebig. Ihre ungewöhnliche Form macht sie zu einer auffälligen Ergänzung eines Steingartens. Betony wächst von 9 Zoll bis 3 Fuß hoch, abhängig von der Sorte der Pflanze (achten Sie darauf, die Tags zu lesen!).
Betonie zeichnet sich auch durch ein ungewöhnliches Blütenmuster aus: Die Blüten blühen in einem kurzen Stachel oben, dann wächst ein Stängel, dann ein weiterer Blütenplatz weiter unten. Die Blüten, die als unterbrochene Ähre bekannt sind, verleihen einem Bereich, der ansonsten aufgrund des begrenzten Sonnenlichts möglicherweise fehlt, mehr Interesse und Helligkeit.
Betony pflanzen
Starten Sie betony nach Belieben. Samen und Stecklinge funktionieren gleich gut. Züchte die Pflanzen an der gleichen Stelle, bis sie überfüllt sind, teile sie dann und pflanze sie neu ein. Dies ist in der Regel nach ca. drei Jahren an einem sonnigen Standort erforderlich. Wenn Betony im Halbschatten wächst, muss die Pflanze möglicherweise fünf Jahre oder länger nicht geteilt werden.
Ernte und Lagerung
Betony wird üblicherweise für Tees und Infusionen verwendet. Schneiden Sie die gesamte Pflanze an der Basis des Stängels ab und hängen Sie sie zum Trocknen beiseite. Um die Blätter hell zu halten, ist es am besten, die Pflanzen in Bündeln zu sammeln und sie in eine braune Papiertüte zu legen, wobei die gesamte Tasche aufgehängt wird.
Betony verblasst schnell. Sobald die Pflanzen trocken sind, brechen Sie den härtesten Teil des Stiels ab und lagern Sie den Rest in möglichst vollständiger Form. Verwenden Sie dazu farbige Gläser oder klare Gläser, die keinem direkten Sonnenlicht ausgesetzt sind. Bewahren Sie sie an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort auf (Betonung auf Dunkelheit). Trocknen Sie sie nicht in einem Dörrgerät, da dies die Pflanze sofort zu verblassen scheint.
Sie können alle Luftteile - die Teile, die über dem Boden wachsen - gleichermaßen verwenden. Sie können auch aus frischen Blättern und Blüten eine Tinktur aus Betony machen. Zu Zierzwecken blüht Betony Ende Juli bis August in den meisten Pflanzzonen.
Verwendet für Betony
Betony hat, wie viele Kräuter, eine lange Geschichte. Schon in der ägyptischen Zeit galt es als magisches Kraut und sollte Schutz vor Schaden bieten. Im Mittelalter trugen die Menschen Amulette aus Betony, um böse Geister abzuwehren.
Für den Küchenkräutergarten ist Betonie ein wunderbarer Ersatz für schwarzen Tee. Es ist als Grundkraut für Kräuterteemischungen beliebt, dem es einen leichten, sauberen Geschmack verleiht.
Medizinisch gesehen hat Betonie eine lange Geschichte. Die Römer gaben mindestens 47 Krankheiten an, von denen angenommen wurde, dass sie von Betony geheilt werden. Es wurde auch angenommen, dass wilde Tiere Betonie aßen, wenn sie verletzt wurden. Heutzutage wird Betony von Kräuterkundlern zur Behandlung von Spannungskopfschmerzen, Migräne und chronischen Kopfschmerzen hormoneller Natur eingesetzt.
