Markieren Sie Bonica / Flickr / CC BY 2.0
- Gesamt: 45 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 5 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 273 | Kalorien |
| 6g | Fett |
| 48 g | Kohlenhydrate |
| 7g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 5 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 273 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 6g | 8% |
| Gesättigtes Fett 2g | 10% |
| Cholesterin 10 mg | 3% |
| Natrium 175 mg | 8% |
| Gesamtkohlenhydrat 48g | 18% |
| Ballaststoffe 4g | 13% |
| Protein 7g | |
| Calcium 79 mg | 6% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses köstliche Jambalaya-Rezept mit Schinken und Reis ist einfach zuzubereiten. Dieses Gericht mit einer Pfanne besteht aus Schinken, Tomaten, Reis und Paprika sowie traditionellen Gewürzen. Versuchen Sie dies das nächste Mal zu machen, wenn Sie nicht sicher sind, was Sie zum Abendessen machen sollen.
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Butter
- 2 große Zwiebeln (gehackt)
- 1/2 grüne Paprika (gehackt)
- 1/2 rote Paprika (gehackt)
- 2 mittelgroße Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Tassen gekochter Schinkenwürfel
- 1 Tasse ungekochter Reis
- 1/2 Teelöffel Thymian
- 1/2 Teelöffel Salz
- 4 Tropfen Paprikasauce (oder nach Geschmack)
- 1 Dose gewürfelte Tomaten
- 1/2 Tasse Hühnerbrühe
Schritte, um es zu machen
Öl und Butter in einem holländischen Ofen oder einem schweren großen Topf erhitzen. Zwiebeln, Paprika und Knoblauch hinzufügen. Kochen, gelegentlich umrühren, bis sie leicht gebräunt sind.
Fügen Sie hinzu, Schinken und Reis; kochen und rühren, bis der Reis gut mit Öl bedeckt ist. Fügen Sie Thymian, Salz, scharfe Soße, Tomaten und Hühnerbrühe hinzu.
Abdecken und ca. 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich und flüssig ist. Zum Würzen abschmecken und nach Bedarf weitere Salz- und Pfeffersauce hinzufügen.
Rezept-Tags:
- Tomate
- Hauptgericht
- Cajun
- Familienessen
