diekatrin / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Gesamt: 70 Minuten
- Zubereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Ausbeute: 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 545 | Kalorien |
| 37 g | Fett |
| 34g | Kohlenhydrate |
| 20 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 545 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 37g | 47% |
| Gesättigtes Fett 13g | 67% |
| Cholesterin 188 mg | 63% |
| Natrium 783 mg | 34% |
| Gesamtkohlenhydrat 34g | 12% |
| Ballaststoffe 3g | 9% |
| Protein 20 g | |
| Calcium 370 mg | 28% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Schinken und Schweizer Käse sind natürliche Partner. Das süße und salzige Aroma des Schinkens passt perfekt zum leicht süßen und säuerlichen Geschmack des Käses. In einer Quiche kombiniert ist diese Kombination noch leckerer.
Wenn Sie möchten, können Sie den Spinat in Schinken und Schweizer Quiche durch 1 Tasse gefrorene, aufgetaute und abgetropfte Brokkoliröschen ersetzen. Oder verwenden Sie gehackten, gekochten Spargel oder sogar grüne Bohnen. Sie könnten auch andere Arten von geriebenem Käse anstelle des Schweizer oder Havarti verwenden. Cheddar-, Colby- oder Cojack-Käse wären gut, ebenso wie Monterey Jack-Käse. Sie können diese Quiche sogar mit etwas Pepper Jack Käse würzen.
Eine Quiche ist einfach eine Mischung aus Sahne, Eiern und Käse, die mit anderen Zutaten gemischt und in einer Tortenschale goldbraun gebacken wird. Dieses einfache Rezept folgt der üblichen Formel. Während Sie mit diesem Rezept ein wenig experimentieren können, ist es am besten, ohne die Grenzen der festgelegten Mengen zu bleiben.
Sie können eine gekaufte vorgefertigte Tortenkruste verwenden oder eine von Grund auf neu herstellen. Mein Rezept für die Pastete mit heißem Wasser ist einfach und kinderleicht und perfekt mit dieser milden Füllung.
Sobald Sie wissen, wie man eine solche Quiche macht, können Sie sie als Grundlage für andere Zutatenkombinationen verwenden. Probieren Sie Shrimps, gekochtes Hühnchenwürfel oder lassen Sie das Fleisch ganz weg und machen Sie daraus eine vegetarische Quiche. Verwenden Sie in diesem Fall anstelle des Fleisches mehr gekochtes, gehacktes Gemüse.
Servieren Sie dieses Rezept mit einem grünen Salat, der mit Pilzen und Traubentomaten oder Avocado geworfen wird, und etwas frischem Obst oder einem Gelatine-Obstsalat. Weißwein, Eistee oder Mineralwasser runden die Mahlzeit ab.
Zutaten
- 1 9-Zoll-Kuchengebäck
- 1 Tasse halb und halb
- 4 Eier (geschlagen)
- 3 Esslöffel Honig Senf
- 2 Esslöffel Mehl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Thymianblätter (getrocknet)
- 1/8 TL weißer Pfeffer
- 1-1 / 2 Tassen Schinken (gekocht und gewürfelt)
- 1-1 / 2 Tassen Schweizer Käse (gerieben oder Havarti-Käse)
- 1 Tasse Spinat (gefroren, gehackt, aufgetaut und gut abgetropft)
- 2 Esslöffel Parmesan (gerieben)
Schritte, um es zu machen
- Schinken
- Hauptgericht
- uns regional
- fallen
Backofen auf 350 ° F vorheizen. Die Tortenkruste zubereiten und beiseite stellen.
In eine mittelgroße Schüssel die Hälfte, die Hälfte, die Eier, den Honigsenf, das Mehl, das Salz, den Thymian und den Pfeffer geben und verquirlen, bis alles verrührt ist.
Schinkenwürfel, Schweizer Käse und Spinat in die vorbereitete Tortenkruste legen. Die Eimischung langsam in die Tortenkruste gießen und mit dem Parmesankäse bestreuen.
Die Quiche 40-50 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun und die Füllung fest ist. 5 Minuten ruhen lassen und dann zum Servieren in Keile schneiden.
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