Der Fichte / Cara Cormack
- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Gallone (1 Portion)
Diese Truthahnsole verwendet Ananassäfte für Flüssigkeiten und Salzschichten aus Sojasauce und Ahornsirup für Süße. Es ist wirklich eine der wohlschmeckendsten Sole, die Sie probieren werden.
Zutaten
- 4 Liter Ananassaft aus der Dose
- 2 Tassen brauner Zucker
- 1 1/3 Tassen Sojasauce
- 1 Tasse leichter Ahornsirup
- 1 Tasse Salz (oder 1 1/2 Tassen koscheres Salz)
- 6 Knoblauchzehen (halbiert)
- 4 bis 6 Lorbeerblätter
- 2 Esslöffel Paprika (zerkleinert)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Der Fichte / Cara Cormack
Kombinieren Sie alles in einer großen Schüssel.
Der Fichte / Cara Cormack
Legen Sie den Truthahn in eine große Schüssel oder einen großen Behälter und gießen Sie Salzlösung darüber. Abdecken und 1 Stunde pro Pfund einwirken lassen. Aufgrund der Säure aus dem Ananassaft in dieser Salzlake möchten Sie Ihren Truthahn nicht zu lange in der Salzlake belassen.
Der Fichte / Cara Cormack
Spülen Sie vor dem Garen die gesamte Putenlösung gründlich aus. Andernfalls hat der Truthahn einen salzigen Geschmack.
Der Fichte / Cara Cormack
Den Truthahn kochen, servieren und genießen!
Der Fichte / Cara Cormack
Rezept-Tags:
- Ananas
- hawaiisch
- Grillparty
- Gewürzmischung
