Die Fichte
- Gesamt: 90 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 75 Minuten
- Ausbeute: 6 Portionen
Dieser Hamburger Auflauf ist eine schmackhafte, herzhafte Mahlzeit mit einer Schicht. Es ist leicht zuzubereiten und ein Kinderspiel zu backen. Es ist eine "schlampige" Art von Auflauf, fast ein Eintopf, und der Käse hilft, das Gemüse zusammenzuhalten, was zu ausgezeichneten Aromen führt.
Es ist eine köstliche All-in-One-Mahlzeit, die so praktisch ist, dass Sie sie zu Ihrem anstrengenden Abendessen hinzufügen möchten.
Zutaten
- 1 Pfund Hackfleisch (90 bis 93 Prozent mager)
- 1 große Zwiebel (gehackt, ca. 1 bis 1 1/2 Tassen)
- 1 Tasse grüner Paprika (gewürfelt; oder eine Kombination aus rot und grün, geteilt)
- 2 (14 1/2 Unzen) Dosen gewürfelte Tomaten
- 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 1/2 Teelöffel Chilipulver
- 2 Teelöffel koscheres Salz
- 2 bis 3 Tassen Kartoffeln (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1/3 Tasse Allzweckmehl
- 1 1/2 Tassen gefrorene Maiskörner
- 1 1/2 Tassen gefrorene Limabohnen
- 1 1/2 Tassen milden Käse verarbeiten (zerkleinert; kann scharfen Cheddar-Käse verwenden)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Heizen Sie den Ofen auf 375 F. Besprühen Sie eine 9 x 13 Zoll große Backform oder einen flachen 3-Liter-Auflauf mit Antihaft-Kochspray.
Die Fichte
Rinderhackfleisch, Zwiebeln, die Hälfte des Paprikas, die Tomatenkonserven, Worcestershire-Sauce, Chilipulver und das koschere Salz vermengen.
Die Fichte
Die Mischung in die vorbereitete Backform oder Backform tupfen.
Die Fichte
Die geschnittenen Kartoffeln auf die Rinderhackfleischschicht legen und dann mit dem Mehl bestreuen.
Die Fichte
Die Kartoffeln mit Mais, Limabohnen und den restlichen gehackten Paprikaschoten belegen.
Die Fichte
Decken Sie die Pfanne fest mit Folie ab und backen Sie sie 1 Stunde lang.
Die Fichte
Mit dem Käse bestreuen und 15 Minuten länger backen oder bis das Gemüse zart ist und die Käsespitze goldbraun ist.
Die Fichte
Servieren und genießen!
Die Fichte
Tipps
- Wir empfehlen, für diesen Auflauf ein mageres Rinderhackfleisch zu verwenden, mindestens 85 Prozent, vorzugsweise jedoch 90 bis 93 Prozent. Kombinieren Sie das mit einer Dose gewürfelten Tomaten und einer Dose gewürfelten pikanten Tomaten nach Chili-Art, die leicht abgetropft sind. Wenn Sie nach Abkürzungen suchen, verwenden Sie in Dosen geschnittene Kartoffeln in diesem Gericht.
Rezeptvariationen
- Verwenden Sie anstelle von gefrorenem Mais und Limabohnen abgetropftes Gemüse in der Dose. Das Kochen dauert nicht lange, daher können Sie sie beim Hinzufügen des Käsedeckels hinzufügen. Den Auflauf mit einem Semmelbrösel belegen. Werfen Sie 1 1/2 Tassen Semmelbrösel mit 2 Esslöffeln zerlassener Butter und streuen Sie sie zusammen mit dem Käse über den Auflauf. Geben Sie beim Hinzufügen des Käses die französisch gebratenen Zwiebelringe in den Auflauf. Über die Rinderhackfleischschicht statt der geschnittenen Kartoffeln Rösti streuen. Über die Rinderhackfleischschicht eine Schicht abgetropfte Champignons streuen. Eine mexikanische Käsemischung oder eine Cheddar-Jack-Mischung verwenden. Limabohnen weglassen und zusätzlichen Mais und Kartoffeln dazugeben das Gericht.
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Rezept-Tags:
- Cheddar
- Hauptgericht
- amerikanisch
- fallen
