Diana Rattray
- Gesamt: 50 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
Grillen oder grillen Sie dieses aromatische Honig-Zitrus-Huhn und genießen Sie es auf verschiedene Arten. Chipotle Tabasco Sauce verleiht diesen Hähnchenbrust einen verführerischen Rauchgeschmack, den Sie lieben werden, obwohl Sie auch Original Tabasco Sauce verwenden können, wenn Sie dies bevorzugen.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrusthälften
- Saft von 1 Orange
- Saft von 1 Limette
- Saft von 1 Zitrone
- 3 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Chipotle Tabasco oder 1/4 Teelöffel normale Tabasco-Sauce
Schritte, um es zu machen
Hähnchenbrust vorsichtig mit der Hand oder dem Fleischhammer zwischen Plastikfolien schlagen, gerade genug, um die Brüste gleichmäßig dick zu machen.
Die restlichen Zutaten mischen und in einen Frischhaltesack geben.
Fügen Sie das Huhn hinzu und drehen Sie sich, um gut zu beschichten.
Gekühlt, gelegentlich drehen, für ca. 2 bis 4 Stunden.
Aus der Marinade nehmen und das Hähnchen ca. 20 Minuten grillen oder braten, einmal wenden oder bis es gar ist. Wenn mit einer Gabel durchstochen wird, laufen die Säfte klar.
Wenn gewünscht, die Marinade kochen und das Huhn in den letzten 5 bis 10 Minuten damit einheften.
Rezept-Tags:
- Hühnerhauptgericht
- Abendessen
- Süd-
- Grillparty
