Wie man einen Schachbrettkuchen macht

Sammle Materialien und backe Kuchen

Michelle Anderson

Ein Schachbrettkuchen ist eine sehr schöne Wahl für jede Art von Party oder Veranstaltung. Sie können diese Kuchen in runden, quadratischen, rechteckigen Designs sowie in aufwändigeren Formen erstellen. Es ist wichtig, die einfacheren Formen auszuprobieren, bevor Sie herzförmige oder ovale Designs ausprobieren. Dieses Muster hängt zu fast hundert Prozent davon ab, dass die Kuchen sauber und genau geschnitten werden können.

Sie benötigen Folgendes, um einen karierten Kuchen zu erstellen:

• 2 bis 4 Kuchen Gezacktes Messer 2 bis 3 Messer in Form des Kuchenpalettenmessers

Backen Sie die Kuchen mit der Idee, mindestens drei Schichten zu haben, um ein klares Schachbrettmuster zu erhalten, und planen Sie vier Schichten, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Die verwendeten Kuchen sollten offensichtlich Aromen sein, die kontrastierende Farben haben, wie Vanille und Schokolade oder Zitrone mit Erdbeere. Ein weißer Schokoladenkuchen und ein Vanillekuchen erzeugen offensichtlich kein atemberaubendes klares Muster!

Nachdem die Kuchen gebacken sind, stellen Sie sicher, dass sie vollständig gekühlt sind, bevor Sie versuchen, das Design zu schneiden und wieder zusammenzusetzen. Ein gekühlter Kuchen wird fester und weniger "crumby" und Ihr fertiges Produkt wird mehr ein Erfolg sein.

Ringe in Kuchen schneiden

Michelle Anderson

Wenn die Kuchen vollständig gekühlt sind, nehmen Sie sie aus den Pfannen und richten Sie die Oberseiten aus, wobei Sie darauf achten, dass alle Kuchen eine ähnliche Höhe haben. Sie werden die Kuchen so kombinieren, dass für ein klares Design dieselbe Höhe erforderlich ist.

Nehmen Sie eine Auswahl von Ausstechern in der gleichen Form wie der Kuchen und legen Sie sie auf einen der Kuchen. Sie müssen mindestens zwei oder drei Messer auswählen, die gleichmäßig auf dem Kuchen verteilt sein können, und Ringe erstellen, die nicht zu dünn sind. Wenn die Ringe zu dünn sind, können sie sich nicht bewegen, ohne den Kuchen zu zerbrechen und das Muster zu zerstören. Verwenden Sie die Messer, um Ringe in jeden Kuchen zu schneiden, die auf identische Weise auf allen verteilt sind.

Kuchenringe zusammenbauen

Michelle Anderson

Um ein Schachbrettmuster in einem Kuchen zu erzeugen, müssen Sie Ringe aus Kuchen mit abwechselndem Geschmack herstellen, die mit Buttercreme oder einem anderen beliebten Zuckerguss zusammengeklebt werden. Nachdem die Ringe in alle Kuchen geschnitten wurden, entfernen Sie die inneren Ringe in jedem Kuchen in der Reihenfolge, die Sie für am besten halten. Sie können von außen beginnen und in oder von der Mitte aus arbeiten und je nach Ihren Vorlieben trainieren. Es gibt Vorteile für jede Bestellung. Wenn Sie von innen nach außen arbeiten, gewinnen Sie an Stabilität, da Sie eher Kreise als zerbrechliche Kuchenringe bewegen. Es besteht auch die Gefahr, dass der Zuckerguss am Cakeboard haftet und der Kreis bricht. Kuchenringe brechen leicht, können jedoch ohne Verschmieren der Glasur eingesetzt werden.

Es ist auch wichtig, eine Buttercreme zu verwenden, die sich leicht ausbreitet, da sich sonst Krümel von den Ringen lösen und das Design beschädigt wird. Wenn Sie die verschiedenen Aromaringe einsetzen, werden Sie zwischen die einzelnen Ringe Glasuren legen, um sie zusammenzukleben. Verbreiten Sie die Glasur nicht zu dick, da sonst die Ringe nicht passen.

Stapeln Sie die Kuchenebenen

Michelle Anderson

Nachdem die Kuchen mit den Kontrastringen wieder zusammengesetzt wurden, ist es Zeit, sie zu einem Kuchen zu stapeln. Legen Sie die erste Schicht auf Ihr Kuchenbrett und verteilen Sie eine dünne Schicht Buttercreme auf der Oberfläche. Stapeln Sie die zweite Schicht auf die erste und achten Sie darauf, eine Schicht mit entgegengesetzten Ringen zu stapeln. Wenn der äußere Ring der ersten Schicht also aus Schokolade besteht, sollte der äußere Ring der zweiten Schicht aus Vanille bestehen.

Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die letzte Schicht aufgestapelt ist. Krümeln Sie Ihren Kuchen mit übrig gebliebener Buttercreme, damit sich die Glasur ohne Fehler verteilt. Kühlen Sie den Kuchen vollständig ab, bevor Sie die Glasur auftragen, damit sich die verschiedenen Ringe und Schichten stabilisieren.

Beenden Sie Icing Ihren Kuchen und genießen Sie

Michelle Anderson

Diese Art von Kuchenmuster ist eine schöne Überraschung für die Gäste und es sieht auf jeden Fall so aus, als ob es viel mehr Arbeit gekostet hat, als es tatsächlich tut! Es ist auch eine wunderbare Möglichkeit, Aromen wie Kaffee, Haselnuss und Schokolade auf einzigartige Weise zu kombinieren.