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Schwarzer Pfeffer "Tee" ist Tee, Kräutertees oder Kräuterkochung mit schwarzen Pfefferkörnern. Schwarze Pfefferkörner (sowie weißer Pfeffer, rosa Pfeffer, rote Pfefferkörner und grüne Pfefferkörner) werden allein oder in Mischungen zur Herstellung von Tees und Aufgüssen verwendet.
Schwarzer Pfeffertee ist ein weit verbreitetes Mittel gegen Husten und Halsschmerzen im Ayurveda. Es wird normalerweise mit gemahlenem schwarzem Pfeffer hergestellt und kann mit Ingwer, Zitrone, Honig und anderen Zutaten aromatisiert werden.
Ein beliebtes Beispiel für einen schwarzen Pfeffertee ist Masala Chai, der oft schwarzen Pfeffer enthält.
Grundlegendes Schwarzer Pfeffer-Tee-Rezept
Einfache Zubereitung von schwarzem Pfeffertee zu Hause ist schnell und einfach. Hier ist wie.
- 2 Tassen gefiltertes Wasser1 TL. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (optional) 1 EL. Honig (optional) 1 TL. Zitronensaft (vorzugsweise frisch gepresst) (optional) 1 gehäufter Teelöffel frisch gehackter Ingwer
- Das Wasser zum Kochen bringen. Alle anderen Zutaten hinzufügen und die Hitze abstellen. Drei bis fünf Minuten ziehen lassen. In zwei Tassen geben und heiß trinken.
Variante: Wenn Sie einen stärkeren schwarzen Pfeffertee wünschen, können Sie alle Zutaten außer dem Honig einige Minuten köcheln lassen, dann die Hitze abstellen und ziehen lassen. Fügen Sie den Honig hinzu, nachdem Sie die Hitze oder nach dem Sieben abgestellt haben.
Nutzen für die Gesundheit von schwarzem Pfeffer
Seit Jahrhunderten werden schwarzer Pfeffer und andere Pfeffersorten im Ayurveda und in alternativen Arzneimitteln verwendet, um freie Radikale zu reduzieren, die Durchblutung zu steigern, die Gelenksteifheit zu verringern, den Sinusdruck zu verringern, den Gewichtsverlust zu fördern und den Wassergehalt des Körpers auszugleichen.
Sie können mehr über die gesundheitlichen Vorteile von scharf gewürzten Lebensmitteln erfahren oder meine am besten empfohlenen Detox-Tees ausprobieren, von denen einige Pfeffer als Zutat enthalten.
Suchen Sie nach weiteren Möglichkeiten, die Vorteile von schwarzem Pfeffer in Ihre Ernährung einzubeziehen? Brauen Sie einige Pfefferkörner oder gemahlenen schwarzen Pfeffer mit Ihrer nächsten Tasse Tee oder Kräutertees.
Mehr Pfeffer-Getränk-Rezepte
Pfeffer kann in heißem Wasser gekocht oder in Milch gekocht werden, um einige der oben aufgeführten Beschwerden zu heilen. Darüber hinaus kann Pfeffer verwendet werden, um einer breiten Palette von Getränken, einschließlich Tees und Cocktails, Geschmack zu verleihen.
Schwarzer Pfeffer ist auch ein großartiges Masala-Chai-Gewürz und kann leicht in die meisten Masala-Chai-Rezepte eingearbeitet werden.
Auch bekannt als
Piper nigrum (lateinischer / botanischer Name), Kalii Mirch (Hindi) , Hu Jiao (Chinesisch)
